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 产业研究
以县域农产品公共品牌为引擎,驱动县域经济高质量发展
发布时间:2025-02-19 点击: 471 发布:《现代商业》www.xiandaishangye.cn 编辑:马建伟

摘要: 县域经济在我国经济发展中占据关键地位,对促进区域协调发展与实现乡村振兴具有重要作用。县域农产品公共品牌作为整合农业资源和提升附加值的重要载体,正成为推动县域经济高质量发展的关键引擎。随着消费者对农产品品质与品牌关注度的提升,打造有影响力的县域农产品品牌不仅提高了农业生产效益,还促进了农村一二三产业的融合发展,为县域经济增长注入新活力。本文深入探讨了县域农产品公共品牌在推动县域经济高质量发展中的关键作用与实施路径,分析了其在农业产业升级、经济结构优化及农民增收方面的重要性,剖析了当前面临的挑战,并提出加强品牌规划、严格品质监管、创新营销推广和人才培养的策略。通过系统方案的阐述,旨在为各地县域经济发展提供参考与借鉴。

关键词:县域农产品;公共品牌;县域经济;高质量发展

 

一、引言

1.1 研究背景与意义

在当今社会,乡村振兴战略已成为我国推动农村发展、实现农业现代化的重要举措。2017 年,党的十九大报告首次提出乡村振兴战略,强调要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化。这一战略的实施,为我国农村地区带来了前所未有的发展机遇。

在乡村振兴战略的背景下,县域农产品公共品牌的建设与发展显得尤为重要。农产品公共品牌作为一种区域品牌,代表着特定县域内农产品的整体形象和品质特征。它不仅能够提升农产品的市场竞争力,促进农民增收,还能推动县域经济的发展,实现乡村产业兴旺的目标。例如,赣南脐橙作为江西省赣州市的农产品公共品牌,通过统一的品牌建设和市场推广,已成为全国知名的水果品牌,带动了当地果农的增收致富,促进了当地经济的发展。据统计,2023 年赣南脐橙的种植面积达到 175 万亩,产量达 150 万吨,综合产值达 130 亿元,品牌价值达到 681.85 亿元 ,成为赣南地区的支柱产业之一。

县域农产品公共品牌的发展,有助于提升农产品的附加值。品牌建设能够赋予农产品更多的文化内涵和品质保证,从而提高消费者对农产品的认可度和购买意愿。以五常大米为例,五常大米凭借其独特的地理环境和种植工艺,打造出了高品质的农产品品牌。五常大米的价格往往高于普通大米,其附加值得到了显著提升。这不仅增加了农民的收入,也为当地农业企业带来了更高的利润空间。

县域农产品公共品牌的发展,能够促进农业产业的规模化和标准化发展。品牌建设需要统一的生产标准和质量控制体系,这有助于推动农业产业的规模化和标准化进程。通过建立标准化的生产流程和质量检测体系,能够提高农产品的质量稳定性和安全性,增强消费者对农产品的信任度。同时,规模化的生产也能够降低生产成本,提高农业生产的效率和效益。

县域农产品公共品牌的发展,还能够带动相关产业的发展,促进农村产业融合。农产品公共品牌的建设涉及到农产品的种植、加工、销售等多个环节,能够带动上下游产业的协同发展。例如,围绕赣南脐橙品牌,不仅发展了脐橙种植产业,还带动了脐橙加工、包装、物流等相关产业的发展,形成了完整的产业链条。这种产业融合发展模式,能够创造更多的就业机会,促进农村经济的多元化发展。

本研究旨在深入探讨县域农产品公共品牌对县域经济发展的影响机制和作用路径,为我国县域农产品公共品牌的建设和发展提供理论支持和实践指导。通过对相关理论和实践案例的研究,提出具有针对性的政策建议和发展策略,以促进县域农产品公共品牌的健康发展,推动县域经济的繁荣,助力乡村振兴战略的实施。这对于解决我国 “三农” 问题,实现农业农村现代化具有重要的现实意义。

1.2 国内外研究现状

国外对于农产品品牌的研究起步较早,在品牌理论、品牌营销策略等方面取得了较为丰富的成果。学者维尔德在 1916 年关于农产品营销早期的理论著作,为农产品品牌营销奠定了基础 。莱斯利切纳瑞 1998 年的《品牌管理》汇总了 1955 - 1996 年间有关品牌管理的代表性文献成果,对品牌管理的理论和实践进行了系统阐述。米尔科米洛舍维奇、萨尼亚帕夫洛维奇和米兰卡诺维克等学者认为农产品品牌与其起源地紧密相关,如新西兰奇异果、美国大杏仁等,依赖原产地声誉形成品牌效应。日本学者藤田昌久指出农产品品牌受自然、历史和人文等多种因素综合影响,发展农产品品牌需充分利用这些因素以提高市场竞争力。

在品牌营销策略研究方面,埃里克乔基姆塞勒和大卫艾克提出品牌驱动企业发展的经营战略,强调产品要有竞争力就必须拥有强势品牌。定位理论认为明确品牌定位有利于提高产品市场竞争力 。品牌传播与保护研究涵盖品牌命名、名称构成、买卖和保护等方面。美国学者阿尔里斯在《打造品牌的 22 条法则》中强调品牌名字的重要性,朱丽安西沃卡通过研究美国广告史,得出商品包装和广告促成品牌成长的结论。

国内在农产品品牌建设研究方面,虽然起步晚于国外,但结合了我国农业经济发展实际,取得了众多成果。奚国泉和李岳云指出,大力促进农产品品牌建设,不但会提高中国农产品的市场竞争力、开拓市场,而且能够提高农产品的利润率,从而实现我国农业高效发展。康红波认为我国农产品品牌发展处于初级阶段,品牌总量多,但能带动经济发展并走向世界市场的较少。胡祥伟则认为,我国农产品的品牌竞争力不强,主要是由于农产品企业对产品的品牌管理缺乏系统性。

在区域经济发展研究方面,国外区域经济学研究历史悠久,形成了较为完善的理论体系和研究方法,关注全球化和信息化对区域经济的影响。其研究主要集中在区位理论分析及定位、区域经济模型的建立和分析、区域经济发展政策分析等方面。传统区位论在分析区位时将空间视为连续空间体,认为经济活动与中心城市空间距离相关,随着数学规划模型发展,研究者开始建立空间资源配置模型以优化经济物品和经济活动联系。在区位分析及定位研究中,涵盖厂商区位、居住区位、公共设施区位、空间均衡分析、空间动态变化分析等方面 。区域经济模型建立常用里昂惕夫的投入产出分析模型,以定量描述空间经济体系,明确经济系统各组成要素及系统间相互作用。

国内区域经济学研究起步较晚,但发展迅速,关注中国区域经济发展的特殊性和不平衡问题。随着我国区域经济政策的实施,如长三角、珠三角以及中部崛起和西部大开发等战略,区域经济在我国经济发展中的地位日益重要,学术界对区域经济的理论和实践研究也不断深入。

现有研究在农产品品牌建设和区域经济发展方面取得了一定成果,但仍存在不足。在农产品品牌建设方面,对县域农产品公共品牌的研究相对较少,尤其是针对县域农产品公共品牌如何助力县域经济发展的深入研究较为匮乏。在区域经济发展研究中,将农产品品牌与区域经济发展相结合的研究不够系统全面,未能充分揭示县域农产品公共品牌在促进县域经济增长、产业结构优化等方面的具体作用机制和路径。本研究将在已有研究基础上,深入探讨县域农产品公共品牌对县域经济发展的影响,以期为相关理论和实践提供补充和完善。

1.3 研究方法与创新点

本研究采用了多种研究方法,以确保研究的科学性、全面性和深入性。通过综合运用这些研究方法,本研究旨在深入剖析县域农产品公共品牌助力县域经济发展的内在机制和实际效果,为相关政策制定和实践提供有力的理论支持和实践指导。

文献研究法是本研究的基础方法之一。通过广泛查阅国内外相关文献,包括学术期刊论文、学位论文、研究报告、政策文件等,对县域农产品公共品牌和县域经济发展的相关理论和研究成果进行了系统梳理。这有助于了解该领域的研究现状和发展趋势,明确已有研究的不足和空白,为本研究提供理论基础和研究思路。在梳理农产品品牌建设的理论时,参考了国内外学者关于品牌定位、品牌传播、品牌资产等方面的研究成果,深入分析了这些理论在县域农产品公共品牌建设中的应用和适应性。通过对区域经济发展理论的研究,如增长极理论、产业集群理论等,为探讨县域农产品公共品牌对县域经济发展的影响机制提供了理论框架。

案例分析法是本研究的重要方法之一。选取了多个具有代表性的县域农产品公共品牌案例,如赣南脐橙、五常大米、洛川苹果等,对这些案例进行深入剖析。通过实地调研、访谈、数据分析等方式,详细了解这些品牌的发展历程、建设模式、运营策略、市场表现以及对当地县域经济发展的贡献。通过对赣南脐橙的案例分析,了解到其在品牌建设过程中,通过政府引导、企业参与、农户合作的模式,实现了标准化生产、规模化经营和品牌化营销,带动了当地果业的发展,促进了农民增收和县域经济增长。对五常大米的案例分析,揭示了其凭借独特的地理环境和严格的质量控制体系,打造出高品质的农产品品牌,提升了产品附加值和市场竞争力,推动了当地农业产业的升级和发展。通过对这些案例的分析,总结成功经验和存在的问题,为其他县域农产品公共品牌的建设和发展提供借鉴和启示。

实证研究法是本研究的关键方法之一。运用问卷调查、访谈等方式,收集了大量关于县域农产品公共品牌和县域经济发展的相关数据。通过构建计量模型,对数据进行定量分析,以验证研究假设,揭示县域农产品公共品牌对县域经济发展的影响机制和作用路径。设计了针对消费者、农产品企业和县域政府的调查问卷,了解他们对县域农产品公共品牌的认知、态度、行为以及品牌对县域经济发展的影响评价。通过对调查数据的统计分析,运用多元线性回归模型、面板数据模型等计量方法,分析县域农产品公共品牌的知名度、美誉度、市场份额等指标与县域经济增长、产业结构优化、农民收入增加等经济指标之间的关系。通过实证研究,为县域农产品公共品牌助力县域经济发展提供了有力的实证支持。

本研究的创新点主要体现在以下几个方面:在研究视角上,本研究将县域农产品公共品牌与县域经济发展紧密结合,从多维度深入分析两者之间的内在联系和相互作用机制。以往的研究大多侧重于农产品品牌建设或区域经济发展的某一方面,较少将两者有机结合起来进行系统研究。本研究从县域经济增长、产业结构优化、农民收入增加、就业机会创造等多个维度,探讨县域农产品公共品牌的发展对县域经济的综合影响,为该领域的研究提供了新的视角和思路。

在研究内容上,本研究深入剖析了县域农产品公共品牌的建设模式、运营策略以及对县域经济发展的具体作用路径。通过对多个典型案例的分析和实证研究,揭示了不同类型的县域农产品公共品牌在发展过程中的特点和规律,以及它们如何通过品牌效应带动农业产业升级、促进农村产业融合、提升县域经济竞争力。在研究过程中,不仅关注品牌的市场表现和经济效益,还注重品牌建设对县域社会、文化和生态环境的影响,丰富了该领域的研究内容。

在研究方法上,本研究综合运用了文献研究法、案例分析法和实证研究法,将定性分析与定量分析相结合,使研究结果更加科学、准确、可靠。通过多种研究方法的相互印证和补充,能够更全面地了解县域农产品公共品牌助力县域经济发展的实际情况,为提出针对性的政策建议提供了有力的支持。

二、县域农产品公共品牌与县域经济发展的理论基础

2.1 相关概念界定

县域农产品公共品牌,是指在特定县域范围内,基于当地独特的自然生态环境、历史人文因素以及特色农产品资源,由县域内相关机构、企业、农户等共同拥有的农产品品牌。它以 “县域地名 + 农产品品类名” 为常见表现形式,如五常大米、赣南脐橙、洛川苹果等 ,是县域农产品整体形象的集中体现。

县域农产品公共品牌具有鲜明的地域特色。它深深扎根于当地的自然环境和人文历史之中,与县域的地理位置、气候条件、土壤特质以及传统种植养殖习惯紧密相连。五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆性季风气候,其独特的黑土地资源,为水稻生长提供了得天独厚的条件,造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭粒油亮、香味浓郁的独特品质。这种地域特色使得县域农产品公共品牌具有不可复制性和独特的市场竞争力。

品质保证是县域农产品公共品牌的重要特征。为了确保品牌的信誉和市场认可度,县域内通常会建立严格的质量标准和监管体系,对农产品的生产、加工、包装、储存、运输等各个环节进行规范和监控。在五常大米的生产过程中,从种子的选育、种植技术的规范、田间管理的要求,到收割、加工、包装等环节,都有明确的标准和严格的监管。只有符合这些标准的大米,才能使用五常大米这一品牌,从而保证了产品的高品质和稳定性。

品牌权益的共有性是县域农产品公共品牌的又一显著特点。品牌权益不属于某个企业或个人,而是归县域内相关机构、企业、农户等共同所有。这意味着县域内的众多主体都可以在符合品牌使用条件的前提下,共享品牌带来的利益。这种共有性能够充分调动各方的积极性,整合资源,形成产业发展的合力。同时,也要求各方共同承担品牌建设和维护的责任,加强合作与协作,共同推动品牌的发展壮大。

县域农产品公共品牌具有广泛的品牌影响力。它不仅代表着单个农产品的品质和形象,更代表着整个县域农产品的综合实力和特色。通过品牌的传播和推广,能够提升县域农产品在市场上的知名度、美誉度和忠诚度,增强市场竞争力。优质的五常大米在市场上的良好口碑,使得五常大米这一品牌声名远扬,不仅提高了当地大米的市场销量和价格,还带动了整个五常市农业产业的发展,提升了五常市的知名度和美誉度。

从构成要素来看,县域农产品公共品牌包含独特的地理标志。地理标志是识别产品来源于某一地区的标志,而该产品的特定质量、信誉或其他特征,主要由该地区的自然因素或人文因素所决定。如赣南脐橙的地理标志,就表明了其独特的品质与赣南地区的自然环境和种植传统密切相关。严格的质量标准是品牌的核心要素之一。包括农产品的品种选择、种植养殖技术规范、生产过程中的质量控制、产品的分级分类等方面,都有明确的质量标准。这些标准确保了品牌产品的一致性和稳定性,是品牌信誉的重要保障。丰富的品牌文化内涵也是不可或缺的要素。品牌文化内涵体现了县域的历史传承、民俗风情、农耕文化等,为品牌赋予了独特的价值和魅力。如五常大米蕴含着丰富的东北农耕文化,其种植历史悠久,承载着当地人民的智慧和情感,这种文化内涵使得五常大米在市场上更具吸引力和竞争力。

2.2 品牌建设相关理论

品牌资产理论由美国学者大卫艾克提出,他认为品牌资产是与品牌、品牌名称和标志相联系,能够增加或减少企业所销售产品或提供服务的价值的一系列资产与负债。品牌资产主要包括品牌忠诚度、品牌知名度、品质认知度、品牌联想和其他资产五个维度。在县域农产品公共品牌建设中,品牌资产理论具有重要的指导意义。品牌忠诚度是指消费者对某一品牌的产品或服务的持续购买意愿和行为。对于县域农产品公共品牌来说,提高品牌忠诚度意味着消费者会持续购买该品牌的农产品,并且愿意向他人推荐。五常大米凭借其优良的品质和独特的口感,赢得了消费者的高度认可,许多消费者成为了五常大米的忠实粉丝,不仅自己长期购买,还会向亲朋好友推荐,从而使得五常大米的市场份额不断扩大。

品牌知名度是指消费者对品牌的知晓程度。高知名度的县域农产品公共品牌能够吸引更多消费者的关注,增加产品的曝光度和销售机会。赣南脐橙通过大规模的广告宣传、参加各类农产品展销会、举办脐橙文化节等活动,提高了品牌的知名度,使其在全国乃至国际市场上都享有较高的声誉,吸引了众多消费者购买。

品质认知度是消费者对品牌产品质量的主观判断。县域农产品公共品牌要注重产品质量的提升,通过建立严格的质量标准和监管体系,确保农产品的品质稳定可靠。只有消费者对品牌的品质有高度的认知和信任,才会愿意购买并长期支持该品牌。如洛川苹果以其色泽鲜艳、口感酥脆、营养丰富等特点,树立了良好的品质形象,消费者对洛川苹果的品质认知度较高,这也为其品牌的发展奠定了坚实的基础。

品牌联想是指消费者看到某一品牌时,在头脑中所唤起的对该品牌的任何想法,包括产品特点、使用场景、品牌形象等。县域农产品公共品牌可以通过品牌传播和营销活动,塑造独特的品牌形象,引发消费者积极的品牌联想。阳澄湖大闸蟹通过宣传其独特的生长环境、严格的养殖标准和鲜美的口感,让消费者在看到 “阳澄湖大闸蟹” 这一品牌时,能够联想到高品质、美味的大闸蟹,以及与家人朋友共享美食的温馨场景,从而增强了消费者的购买欲望。

品牌定位理论最早由美国营销专家艾里斯和杰克特劳特提出,该理论认为品牌定位是企业根据目标市场上同类产品竞争状况,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动地传递给顾客,求得顾客认同,从而在目标顾客心目中占据一个独特的位置。在县域农产品公共品牌建设中,品牌定位理论有助于明确品牌的核心价值和市场定位,使品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。

品牌定位要充分考虑目标市场的需求和偏好。不同地区的消费者对农产品的需求存在差异,县域农产品公共品牌应根据目标市场的特点,确定产品的定位和特色。对于注重健康养生的一线城市消费者,县域农产品公共品牌可以主打绿色、有机、无污染的农产品,满足他们对高品质、健康食品的需求;对于价格敏感型的二三线城市消费者,品牌可以强调性价比,提供价格合理、品质优良的农产品。

品牌定位要突出产品的差异化优势。县域农产品公共品牌应深入挖掘自身的特色和优势,如独特的地理环境、传统的种植养殖工艺、丰富的文化内涵等,将这些优势转化为品牌的差异化卖点。五常大米的品牌定位就是基于其独特的黑土地资源和传统的种植工艺,突出 “优质、生态、营养” 的特点,与其他大米品牌形成差异化竞争。

品牌定位要与品牌形象相匹配。品牌形象是品牌在消费者心目中的整体印象,包括品牌名称、标志、包装、广告宣传等方面。县域农产品公共品牌的定位应通过品牌形象的塑造来传达给消费者,使消费者能够直观地感受到品牌的核心价值和特色。赣南脐橙的品牌形象设计采用了鲜艳的橙色和富有地域特色的图案,传达出 “新鲜、美味、阳光” 的品牌定位,给消费者留下了深刻的印象。

品牌传播理论是指企业通过各种传播渠道和手段,将品牌信息传递给目标受众,以提高品牌知名度、美誉度和忠诚度的理论。品牌传播的渠道包括广告、公关、促销、口碑传播、社交媒体传播等多种方式。在县域农产品公共品牌建设中,品牌传播理论对于提升品牌的影响力和市场竞争力具有重要作用。

广告是品牌传播的重要手段之一,通过电视、报纸、杂志、网络等媒体平台,向目标受众传递品牌信息和产品特点。县域农产品公共品牌可以制作精美的广告片,展示农产品的生长环境、种植养殖过程、产品品质等,吸引消费者的关注。如五常大米在央视等媒体投放广告,宣传其独特的品质和品牌形象,有效地提高了品牌的知名度和美誉度。

公关活动可以通过举办新闻发布会、参加公益活动、与媒体合作等方式,提升品牌的形象和声誉。县域农产品公共品牌可以举办农产品采摘节、美食文化节等活动,邀请媒体、消费者和合作伙伴参与,增加品牌的曝光度和影响力。赣南脐橙通过举办脐橙文化节,展示脐橙产业的发展成果,宣传赣南的地域文化,提升了品牌的知名度和美誉度。

促销活动是通过降价、打折、赠品等方式,吸引消费者购买产品,提高产品的销量和市场份额。县域农产品公共品牌可以在节假日、农产品上市季节等时期,开展促销活动,吸引消费者购买。如在春节期间,许多县域农产品公共品牌会推出礼盒装产品,并进行打折促销,满足消费者走亲访友的需求。

口碑传播是消费者之间通过口口相传的方式,传播品牌信息和产品评价。良好的口碑可以提高品牌的可信度和美誉度,吸引更多消费者购买。县域农产品公共品牌要注重产品质量和服务,为消费者提供优质的农产品和良好的购物体验,从而赢得消费者的口碑。如一些消费者在购买了某县域农产品公共品牌的产品后,觉得品质很好,就会向身边的朋友推荐,这种口碑传播能够有效地扩大品牌的影响力。

社交媒体传播是利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,发布品牌信息、产品图片和视频等内容,与消费者进行互动和沟通。县域农产品公共品牌可以通过社交媒体平台,吸引粉丝关注,提高品牌的知名度和影响力。如一些县域农产品公共品牌在抖音上发布农产品的种植、采摘、加工过程的视频,展示农产品的新鲜和绿色,吸引了大量用户的关注和点赞,从而促进了产品的销售。

2.3 县域经济发展理论

区域经济增长理论是研究区域经济增长的机制、因素和规律的理论。其中,增长极理论认为,在区域经济发展过程中,某些主导产业或有创新能力的企业在特定区域聚集,形成资本与技术高度集中、具有规模经济效益、自身增长迅速并能对邻近地区产生强大辐射作用的增长极。增长极通过支配效应、乘数效应、极化与扩散效应,带动周边地区的经济发展。在县域经济中,农产品加工企业可以作为增长极。以五常市为例,五常大米产业中的一些大型加工企业,通过引进先进的生产技术和设备,实现了大米的规模化、标准化生产,提高了产品的附加值和市场竞争力。这些企业不仅自身发展迅速,还带动了周边地区的水稻种植、包装、物流等相关产业的发展,吸引了大量劳动力就业,促进了当地经济的增长。

产业集群理论是指在特定区域内,具有竞争与合作关系,且在地理上集中,有交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商及其他相关机构等组成的群体。产业集群能够带来规模经济、范围经济和外部经济效应,提高产业的竞争力和创新能力。在县域农产品领域,产业集群的发展尤为重要。如赣南地区以脐橙种植为核心,形成了包括脐橙种植、加工、销售、物流、包装等环节的产业集群。众多脐橙种植户、加工企业、物流企业等在地理上集聚,通过分工协作,实现了资源的优化配置。在脐橙种植环节,农户们可以共享种植技术和经验,提高种植效率和品质;在加工环节,企业可以集中采购原材料,降低成本,同时通过技术创新,开发出多种脐橙加工产品,如脐橙果汁、脐橙罐头等,延长了产业链,提高了产品附加值;在销售环节,产业集群内的企业可以共同开拓市场,打造统一的品牌形象,提高赣南脐橙的市场知名度和竞争力。

产业集群理论对县域农产品品牌建设具有重要影响。产业集群内的企业和农户通过共同打造区域品牌,能够提高品牌的知名度和美誉度。在产业集群中,众多企业和农户共同参与品牌建设,能够整合资源,加大品牌宣传推广力度。如五常大米产业集群,通过政府引导、企业参与、农户配合的方式,共同打造五常大米品牌。政府加强对大米质量的监管,制定严格的质量标准和品牌使用规范;企业加大品牌宣传推广投入,通过参加农产品展销会、举办大米文化节、在媒体上投放广告等方式,提高五常大米的知名度;农户严格按照质量标准进行种植,保证大米的品质,共同维护五常大米品牌的声誉。

产业集群能够促进农产品的标准化生产和质量提升,为品牌建设提供坚实的基础。在产业集群中,企业和农户之间的交流合作更加频繁,能够共享先进的生产技术和管理经验,推动农产品生产的标准化和规范化。如赣南脐橙产业集群,通过建立脐橙种植标准、加工标准和质量检测标准,规范了脐橙的生产和加工过程,保证了产品的质量稳定性和一致性。同时,产业集群内的企业和农户还可以共同开展技术研发和创新,提高农产品的品质和附加值,增强品牌的竞争力。

产业集群还能够吸引相关配套产业的集聚,完善产业链条,提高品牌的综合实力。在农产品产业集群发展过程中,会吸引包装、物流、电商等相关配套产业的集聚,形成完整的产业链条。这些配套产业的发展,不仅能够降低农产品的生产成本,提高生产效率,还能够为品牌建设提供全方位的支持。如在洛川苹果产业集群中,包装企业为苹果提供精美的包装设计,提高了产品的附加值和市场吸引力;物流企业建立了完善的物流配送体系,保证了苹果能够及时、安全地送达消费者手中;电商企业通过网络平台,拓展了苹果的销售渠道,提高了品牌的市场覆盖面和影响力。

三、县域农产品公共品牌发展现状与作用机制

3.1 发展现状

近年来,我国县域农产品公共品牌建设取得了显著进展。根据相关数据统计,截至 2024 年,我国已拥有众多县域农产品公共品牌,数量持续增长,在农产品市场中占据着越来越重要的地位。《中国农业品牌目录 2024 农产品区域公用品牌名单》显示,此次入选的品牌数量达到 539 个,相比 2019 年的 300 个,绝对值增加了 239 个 。这一数据充分体现了我国在农产品品牌建设方面的积极推进和显著成效。

从地域分布来看,县域农产品公共品牌已广泛覆盖全国大陆 31 个省(自治区、直辖市),呈现出较为均衡的分布态势。不同地区凭借自身独特的自然环境、资源禀赋和农业产业基础,培育出了各具特色的农产品公共品牌。在果品产业方面,山东省的莱阳梨、陕西省的洛川苹果、新疆的库尔勒香梨等品牌,凭借其独特的口感、优良的品质和鲜明的地域特色,在全国乃至国际市场上都享有较高的声誉。在粮食产业方面,黑龙江省的五常大米、河南省的原阳大米等品牌,以其优质的口感和严格的质量控制,成为消费者心目中的优质粮食品牌。在畜禽产业方面,内蒙古的锡林郭勒羊、宁夏的盐池滩羊等品牌,以其独特的肉质和风味,深受消费者喜爱。在茶叶产业方面,福建省的安溪铁观音、浙江省的西湖龙井等品牌,以其独特的茶香和精湛的制作工艺,闻名遐迩。

从产业类型来看,县域农产品公共品牌涵盖了果品、粮食、畜禽、茶叶、蔬菜、水产、中药材、林特、油料、食用菌等十大产业。其中,果品和粮食产业的品牌数量相对较多,2024 年果品品牌数量达到 137 个,占比 25.42%;粮食品牌数量为 73 个,占比 13.54%。这表明果品和粮食作为我国农业的重要组成部分,在品牌建设方面取得了较为突出的成绩。蔬菜、畜禽、茶叶等产业的品牌也具有一定的规模和影响力。在蔬菜产业中,山东寿光的蔬菜品牌以其丰富的品种、新鲜的品质和高效的供应链,在全国蔬菜市场中占据重要地位;在畜禽产业中,温氏、牧原等企业的品牌在猪肉市场上具有较高的知名度和市场份额;在茶叶产业中,除了上述提到的品牌外,还有云南的普洱茶、安徽的黄山毛峰等品牌,各具特色,深受消费者欢迎。

尽管我国县域农产品公共品牌建设取得了一定的成绩,但仍存在一些问题。部分县域农产品公共品牌的知名度和影响力仍有待提高。一些品牌仅在当地或周边地区有一定的市场认知度,在全国范围内的知名度较低,难以与国内外知名品牌竞争。这主要是由于品牌宣传推广力度不足,品牌传播渠道有限,缺乏有效的品牌营销策略。一些品牌在宣传推广过程中,未能充分挖掘自身的特色和优势,无法吸引消费者的关注和兴趣。

部分县域农产品公共品牌的建设和运营相对滞后。在品牌定位方面,一些品牌缺乏明确的市场定位和差异化竞争优势,品牌形象模糊,难以在消费者心中树立独特的品牌认知。在品牌管理方面,存在品牌使用不规范、质量监管不到位等问题,导致品牌声誉受损。一些企业或农户为了追求短期利益,违规使用品牌标识,降低产品质量标准,影响了品牌的整体形象和市场信誉。在品牌运营方面,缺乏专业的运营团队和有效的运营机制,品牌的市场拓展能力和创新能力不足。一些品牌在市场推广、产品研发、渠道建设等方面投入不足,无法满足市场需求和消费者的期望。

一些县域农产品公共品牌还面临着市场竞争激烈、品牌同质化严重的问题。随着农产品市场的不断发展,越来越多的品牌进入市场,竞争日益激烈。一些县域农产品公共品牌在产品品质、包装设计、营销手段等方面缺乏创新,与其他品牌相比,缺乏独特的竞争优势,容易陷入价格战等恶性竞争中。一些地区的农产品品牌在产品类型、品牌定位、宣传推广等方面存在相似之处,导致品牌同质化现象严重,消费者难以区分不同品牌的差异,影响了品牌的市场竞争力。

3.2 对县域经济发展的作用机制

3.2.1 促进产业升级

县域农产品公共品牌的建设能够有力地推动农产品的标准化和产业化进程,从而促进产业升级。品牌建设的首要任务是制定严格的生产标准和质量控制体系,这对于农产品的标准化生产具有重要意义。在五常大米的品牌建设过程中,当地政府和相关企业共同制定了详细的生产标准,涵盖了水稻品种选择、种植技术规范、田间管理要求、收割时间和方式、加工工艺等各个环节。在品种选择上,明确规定以稻花香 2 号等优质品种为主;在种植技术方面,要求采用科学的插秧、施肥、灌溉方法,严格控制化肥和农药的使用量,以确保大米的品质和安全性。通过这些标准的制定和实施,五常大米实现了标准化生产,保证了产品质量的稳定性和一致性,提升了市场竞争力。

品牌建设还能够促进农产品的产业化发展。品牌的影响力能够吸引更多的资源投入到农产品产业中,推动产业的规模化和专业化发展。以赣南脐橙为例,随着赣南脐橙品牌知名度的不断提高,越来越多的企业和资本开始关注并投资于脐橙产业。这些企业通过建立现代化的果园、引进先进的种植和管理技术,实现了脐橙种植的规模化和专业化。同时,围绕赣南脐橙产业,还发展起了一系列相关的配套产业,如脐橙加工、包装、物流、销售等,形成了完整的产业链条。在脐橙加工方面,企业利用先进的加工技术,将脐橙加工成果汁、果脯、罐头等多种产品,延长了产业链,提高了产品附加值;在包装和物流方面,专业的包装企业和物流企业为赣南脐橙提供了优质的包装和高效的物流服务,保证了产品能够及时、安全地送达消费者手中。

品牌建设还能够带动农产品精深加工的发展。随着消费者对农产品品质和多样化需求的不断提高,农产品精深加工成为了提升农产品附加值和市场竞争力的重要途径。县域农产品公共品牌的建设能够引导企业加大对农产品精深加工的投入,提高加工技术水平,开发出更多高附加值的产品。如洛川苹果在品牌建设过程中,鼓励企业开展苹果精深加工,开发出了苹果汁、苹果醋、苹果脆片、苹果果胶等多种产品。这些精深加工产品不仅提高了苹果的附加值,还拓展了苹果的市场空间,增强了洛川苹果品牌的市场竞争力。通过品牌建设,洛川苹果产业实现了从传统的种植和销售向种植、加工、销售一体化的产业升级,推动了当地农业产业的发展。

3.2.2 增加农民收入

县域农产品公共品牌的建设对增加农民收入具有显著的促进作用。通过品牌建设,农产品的市场认可度和价格得到提高,从而直接增加了农民的收入。以山东省潍坊市坊子区逄王一村的 “逄王一品” 西红柿为例,该村走上了 “党支部 + 合作社 + 基地 + 农户” 的产业发展之路,成立兴逄果蔬种植专业合作社,打造 “逄王一品” 品牌。党员带头建设示范棚、带头种植高品质西红柿,村民纷纷加入合作社,按照统一标准种植西红柿。合作社负责对接客户,实现了优质农产品产销精准对接。普通西红柿一斤只卖三元左右,而逄王一村的 “逄王一品” 西红柿一斤能卖到七八元,价格大幅提高。这使得农户在销售同样数量的西红柿时,能够获得更多的收入。2023 年,逄王一村的西红柿种植户平均每户增收达到了 2 万元以上,有效地促进了农民增收致富。

品牌农产品还能够通过拓展市场渠道,增加农产品的销售量,进而提高农民的收入。随着县域农产品公共品牌知名度的提升,其市场覆盖面不断扩大,不仅能够在本地市场畅销,还能够打入更广阔的外地市场甚至国际市场。以陕西省洛川县的洛川苹果为例,洛川苹果作为知名的县域农产品公共品牌,通过线上线下相结合的销售模式,拓展了市场渠道。线上,利用电商平台、社交媒体等进行销售和宣传,吸引了全国各地的消费者购买;线下,通过与大型超市、水果批发商等合作,将洛川苹果销售到全国各地的市场。2023 年,洛川苹果的线上销售额达到了 5 亿元,同比增长了 30%;线下销售额更是达到了 15 亿元,销售范围覆盖了全国 30 多个省市自治区。市场渠道的拓展,使得洛川苹果的销售量大幅增加,果农的收入也随之提高。据统计,2023 年洛川县果农人均收入达到了 1.8 万元,比品牌建设前增长了 80%。

品牌建设还能够带动相关产业的发展,为农民提供更多的就业机会和增收渠道。在农产品品牌建设过程中,围绕农产品的种植、加工、销售等环节,会带动一系列相关产业的发展,如包装、物流、电商等。这些产业的发展,为农民提供了更多的就业岗位,农民可以通过在这些产业中就业,增加收入。在赣南脐橙品牌建设过程中,带动了当地包装、物流、电商等产业的发展。许多农民在脐橙包装厂工作,负责脐橙的包装工作,每月可以获得 3000 - 5000 元的收入;一些农民则从事脐橙物流运输工作,通过运输脐橙获得收入;还有一些农民通过电商平台销售脐橙,实现了增收。据统计,赣南地区因脐橙产业发展带动的就业人数达到了 50 万人以上,为当地农民增收做出了重要贡献。

3.2.3 推动区域经济增长

县域农产品公共品牌的建设对推动区域经济增长具有重要作用。品牌建设能够吸引更多的投资进入县域农业领域,为区域经济发展提供资金支持。品牌的知名度和影响力能够让投资者看到县域农产品产业的发展潜力和市场前景,从而吸引他们进行投资。以五常大米品牌为例,随着五常大米知名度的不断提高,其品牌价值不断攀升,吸引了众多企业和资本的关注。近年来,多家大型食品企业在五常市投资建设大米加工企业,引进先进的生产设备和技术,扩大生产规模。这些投资不仅提升了五常大米的加工能力和产品质量,还带动了当地相关产业的发展,如水稻种植、仓储物流、包装印刷等。据统计,近五年来,五常市吸引的农业领域投资达到了 50 亿元以上,为当地经济发展注入了强大动力。

品牌建设能够促进就业,提高居民收入水平,进而推动区域经济增长。农产品品牌的发展涉及到种植、加工、销售、物流等多个环节,每个环节都需要大量的劳动力,从而为当地居民提供了丰富的就业机会。在赣南脐橙产业中,从脐橙的种植、采摘、分选、加工到包装、运输、销售等环节,都吸纳了大量的劳动力。据统计,赣南地区直接从事脐橙产业的人员达到了 100 万人以上,间接带动就业人数超过 200 万人。这些从业人员通过在脐橙产业中就业,获得了稳定的收入来源,提高了居民的生活水平。居民收入的增加又会带动消费的增长,促进当地商业、服务业等相关产业的发展,形成经济发展的良性循环,推动区域经济增长。

县域农产品公共品牌的建设还能够带动相关产业的协同发展,形成产业集群效应,进一步推动区域经济增长。一个成功的农产品公共品牌往往能够带动上下游产业的协同发展,形成完整的产业链条。以洛川苹果为例,围绕洛川苹果品牌,不仅发展了苹果种植产业,还带动了苹果加工、包装、物流、销售等相关产业的发展。在苹果加工方面,形成了以苹果汁、苹果醋、苹果脆片等为主的加工产业,提高了苹果的附加值;在包装和物流方面,吸引了众多包装企业和物流企业在洛川县集聚,形成了较为完善的包装和物流体系,降低了产品的运输成本和流通时间。这些相关产业的协同发展,形成了产业集群效应,提高了产业的竞争力和抗风险能力,推动了区域经济的快速增长。据统计,2023 年洛川县苹果产业及其相关产业的总产值达到了 100 亿元以上,占全县 GDP 的比重超过了 50%,成为推动当地经济发展的支柱产业。

四、成功案例分析

4.1 “潜江龙虾” 品牌分析

“潜江龙虾” 作为湖北省潜江市的农产品公共品牌,在短短几十年间,从一个小众的地方特产发展成为全国知名的品牌,其发展历程充满了传奇色彩。小龙虾并非中国本土物种,原产于北美洲,20 世纪 30 年代被引入日本,后传入中国。最初,小龙虾被视为 “庄稼之害”,并未受到人们的重视。直到 20 世纪 80 年代,小龙虾才开始进入中国人的食谱,而潜江人则率先尝新,与小龙虾结下了美食之缘。

1998 年,潜江五七油田附近的大排档老板李代军,将妻子做油焖仔鸡的方法 “嫁接” 到小龙虾身上,成功研制出油焖大虾。这道色泽红亮、口感麻辣鲜香的美食一经推出,便迅速风靡湖北餐饮界,并逐渐传播到全国各地,成为小龙虾的经典吃法之一。油焖大虾的出现,为潜江龙虾产业的发展奠定了基础,也让潜江龙虾开始崭露头角。

2001 年,潜江市成功探索发明 “虾稻连作” 模式,开展稻田养虾,后又发展为 “虾稻共作” 模式。在 “虾稻共作” 生态种养模式下,虾与稻共生共长,不仅减少了化肥和农药的使用量,实现了生态环保,还提高了农产品的品质和产量。这种创新的养殖模式,使得潜江龙虾的产量和质量得到了大幅提升,为潜江龙虾产业的规模化发展提供了有力支撑。

为了提升 “潜江龙虾” 的品牌知名度和影响力,潜江市采取了一系列品牌建设策略。在技术创新方面,潜江市与中科院水生所桂建芳院士团队和华中农业大学合作,开展小龙虾种质资源保护利用和商业化育种体系建设,致力于培育生长速度快、品质优良的小龙虾新品系。潜江市还积极推动小龙虾加工业向自动化、智能化转型,加快小龙虾即食产品、调味料等产品的科技攻关,不断提升产品的附加值和市场竞争力。

举办龙虾节是潜江市提升 “潜江龙虾” 品牌知名度的重要举措。自 2009 年以来,潜江市已成功举办了十四届湖北(潜江)龙虾节和七届虾 - 稻产业博览会。龙虾节期间,举办了丰富多彩的活动,包括龙虾美食文化节、龙虾产业发展论坛、龙虾烹饪大赛、龙虾展销会等。这些活动不仅吸引了大量游客和消费者前来品尝龙虾、了解龙虾文化,还为龙虾企业提供了展示产品、交流合作的平台,有效提升了 “潜江龙虾” 的品牌知名度和美誉度。

在品牌建设过程中,潜江市注重品牌形象的塑造和品牌文化的挖掘。通过制定统一的品牌标识、包装设计和宣传口号,提升了 “潜江龙虾” 的品牌辨识度和形象。潜江市还深入挖掘龙虾文化内涵,将龙虾文化与当地的历史文化、民俗文化相结合,打造了一系列具有地方特色的龙虾文化旅游景点,如龙展馆、生态龙虾城、后湖虾谷小镇等。这些景点不仅展示了潜江龙虾的发展历程和文化内涵,还为游客提供了休闲娱乐、体验龙虾文化的场所,进一步丰富了 “潜江龙虾” 的品牌文化内涵。

“潜江龙虾” 品牌的发展,对当地经济产生了显著的带动作用。在产业发展方面,经过 20 多年的探索、创新和发展,潜江龙虾产业已形成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体的完整产业化格局。全市虾 - 稻产业综合产值突破 750 亿元,从业人员达到 20 万。潜江市先后获评中国小龙虾之乡、中国虾稻之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾美食之乡等称号,“潜江龙虾” 区域公用品牌获国家地理标志证明商标注册,荣获中国驰名商标称号,并纳入国家农业品牌精品培育计划。

在农民增收方面,“潜江龙虾” 品牌的发展,带动了当地农民的增收致富。龙虾养殖和相关产业的发展,为农民提供了大量的就业机会,农民不仅可以通过养殖龙虾获得收入,还可以在龙虾加工、餐饮、物流等行业就业,增加收入来源。据统计,潜江市龙虾养殖户的平均年收入比品牌建设前增长了数倍,许多农民通过发展龙虾产业实现了脱贫致富。

“潜江龙虾” 品牌的发展,还带动了当地旅游业的发展。随着 “潜江龙虾” 品牌知名度的提升,越来越多的游客慕名前来潜江品尝龙虾、体验龙虾文化。潜江市以虾为 “媒”,依托深厚的历史文化资源,全方位推进文旅、农旅、体旅、教旅融合发展,推出了一批龙虾主题旅游景点和乡村旅游产品。生态龙虾城成为全国著名的小龙虾美食消费目的地,吸引了大量游客前来品尝龙虾美食;龙展馆展示了潜江龙虾的发展历程和文化内涵,成为游客了解龙虾文化的重要场所。据统计,2023 年潜江市接待游客数量达到了数百万人次,旅游收入大幅增长,龙虾产业与旅游业的融合发展,为潜江经济的发展注入了新的活力。

4.2 “五常大米” 品牌分析

五常大米,作为黑龙江省五常市的特产,享有 “千年水稻,百年贡米” 的美誉,是中国国家地理标志产品,在全国乃至全球大米市场中占据着重要地位。其品牌价值在 2022 年发布的 “中国品牌价值评价信息” 中达 710.28 亿元,品牌强度值达 926,连续 7 年蝉联地标产品大米类全国第一 ,展现出强大的品牌影响力和市场竞争力。

五常大米的卓越品质,得益于其独特的地理环境。五常市地处黑龙江省南部,位于北纬 45° 世界黄金水稻种植带、世界三大黑土带之一的松辽流域黑土区内。这里土壤肥沃,有机质含量高达 5% - 10%,是普通土壤的数倍,为水稻生长提供了丰富的养分。五常市属于温带季风气候,夏季温暖湿润,光照充足,昼夜温差大,有利于水稻进行光合作用和干物质积累,使得大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭粒油亮、香味浓郁。五常市境内有多条河流,如拉林河、牤牛河等,河流水质清澈,为稻田灌溉提供了优质的水源,保证了水稻生长所需的水分和矿物质。

在品种选择上,五常大米主要选用稻花香 2 号等优良品种。稻花香 2 号是结合五常自然生态特点选育而成的,具有抗病、抗倒伏、产量高、口感好等特点。其米粒细长,长度约为 6 - 7 毫米,宽度约为 2 - 3 毫米,长宽比较大,外观优美。煮熟后的米饭香气扑鼻,口感软糯弹牙,带有淡淡的甜味,深受消费者喜爱。

为了确保五常大米的品质,五常市建立了严格的质量管控体系。在种植环节,采用绿色种植技术,严格控制农药和化肥的使用量。通过推广生物防治、物理防治等病虫害防治技术,减少化学农药的使用,保证大米的绿色健康。在田间管理方面,农民们定期进行除草、施肥、灌溉等工作,确保水稻能够茁壮成长。同时,加强对水稻生长过程的监测,及时发现和解决问题,保证大米的产量和质量。

在加工环节,五常大米采用先进的加工设备和工艺,严格按照国家标准进行清理、去石、去杂、抛光等工序。通过先进的加工设备,能够有效去除大米中的杂质和不完善粒,提高大米的纯净度和口感。在抛光过程中,严格控制抛光程度,避免过度抛光导致大米营养成分流失,保证大米的营养和口感。

五常市还建立了完善的品牌保护和管理机制。对五常大米进行地理标志产品保护,只有符合相关标准和规定的大米才能使用五常大米地理标志。加强对市场的监管,严厉打击假冒伪劣产品,维护五常大米的品牌形象和市场秩序。建立了五常大米溯源防伪系统,实现从田间到餐桌的全程可视化追溯。消费者通过扫描产品包装上的二维码,即可查询到大米的产地、种植户、加工企业、生产日期等信息,确保购买到正宗的五常大米。

在品牌维护方面,五常市注重品牌形象的塑造和品牌文化的传播。通过举办大米文化节、参加农产品展销会等活动,宣传五常大米的历史文化、品质特点和品牌价值。在大米文化节上,举办了大米品鉴、烹饪比赛、文艺演出等活动,吸引了众多消费者和媒体的关注,提高了五常大米的知名度和美誉度。五常市还加强与媒体的合作,通过电视、报纸、网络等媒体平台,宣传五常大米的品牌形象和产品优势。在央视等媒体投放广告,展示五常大米的种植环境、加工过程和产品特点,让更多的消费者了解和认识五常大米。

在市场拓展方面,五常市积极拓展销售渠道,加强与电商平台的合作,开展线上销售。通过淘宝、京东、拼多多等电商平台,将五常大米销售到全国各地,拓宽了市场覆盖面。加强与大型超市、经销商的合作,开展线下销售。在全国各大城市的超市中,都能看到五常大米的身影,方便了消费者购买。五常市还积极开拓国际市场,将五常大米出口到东南亚、欧洲、北美等国家和地区,提升了五常大米的国际知名度和影响力。

五常大米品牌的发展,对当地经济产生了显著的带动作用。在产业发展方面,五常市形成了以大米种植、加工、销售为一体的完整产业链。全市大米种植面积达 249.1 万亩,年产优质大米 70 万吨,两项指标居全国县级前列。绿色种植全域覆盖,有机种植达到 100 万亩。五常市拥有众多大米加工企业,其中不乏一些大型知名企业,如乔府大院、葵花阳光等。这些企业通过引进先进的生产设备和技术,提高了大米的加工能力和产品质量,推动了当地大米产业的发展。

在农民增收方面,五常大米品牌的发展,带动了当地农民的增收致富。农民通过种植五常大米,获得了较高的收入。据统计,五常市农民人均可支配收入远高于全国平均水平,其中大米种植收入占了很大一部分。五常大米产业的发展,还为农民提供了大量的就业机会,如在大米加工企业、物流企业等就业,进一步增加了农民的收入。

五常大米品牌的发展,还带动了当地相关产业的发展,如包装、物流、旅游等。在包装产业方面,随着五常大米销量的增加,对包装的需求也不断增加,促进了当地包装企业的发展。在物流产业方面,五常市建立了完善的物流配送体系,确保大米能够及时、安全地送达消费者手中,带动了物流企业的发展。在旅游产业方面,五常市依托五常大米品牌,开发了一系列旅游项目,如稻田观光、大米文化体验等,吸引了众多游客前来参观旅游,促进了当地旅游业的发展。

4.3 “赣南脐橙” 品牌分析

赣南脐橙,作为江西省赣州市的特色农产品,已成为全国知名的水果品牌,在推动当地农业发展、促进农民增收和提升区域经济竞争力等方面发挥了重要作用。赣州地处北纬 24°29′~27°09′,东经 113°54′~116°38′之间,属典型的亚热带湿润季风气候,气候温和,热量丰富,雨量充沛,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,具有种植脐橙的独特自然条件。赣州的山地以第四纪红壤为主,兼有少量紫色土和山地黄壤,土层深厚,稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园 。这些得天独厚的自然环境为赣南脐橙的生长提供了良好的基础,使其具有果大形正、橙红鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、化渣、风味浓甜芳香、果汁含量达 55% 以上等特点。

赣南脐橙的发展离不开政府的大力支持。自 1971 年信丰脐橙场引种 156 株脐橙以来,赣州市先后大力实施 “山上再造”“兴果富民”“建设世界著名脐橙主产区”“培植超百亿元产业集群”“建设全国乃至世界有影响力和市场话语权的脐橙产业基地” 等一系列战略举措。政府通过制定产业发展规划、出台扶持政策、加大资金投入等方式,引导和鼓励农民发展脐橙产业。在产业发展规划方面,明确了脐橙产业的发展目标、重点区域和发展路径,为产业的有序发展提供了指导。在扶持政策方面,对脐橙种植户给予补贴,对脐橙加工企业给予税收优惠和贷款支持等,降低了企业和农户的生产成本,提高了他们的积极性。政府还加大了对脐橙产业的资金投入,用于果园基础设施建设、品种改良、技术研发和品牌推广等方面,为产业的发展提供了有力保障。

为了提升赣南脐橙的品质和市场竞争力,赣州市注重科技创新和标准化生产。在品种选育方面,积极引进和培育优良品种,目前赣南脐橙主要种植纽荷尔、朋娜、奈维林娜等品种,其中纽荷尔因其果大、色艳、味甜、肉脆等特点,成为赣南脐橙的主栽品种。在种植技术方面,推广绿色防控技术,如安装太阳能杀虫灯、释放捕食螨等,减少化学农药的使用,保证脐橙的绿色健康;推广测土配方施肥技术,根据土壤养分状况和脐橙生长需求,精准施肥,提高肥料利用率,减少环境污染。在果园管理方面,加强对果园的修剪、灌溉、排水等管理工作,确保脐橙树的生长环境良好。

赣州市建立了严格的脐橙生产标准体系,对脐橙的种植、采摘、加工、包装等环节进行规范。在种植环节,规定了种植密度、施肥量、病虫害防治等标准;在采摘环节,明确了采摘时间、采摘方法和采摘标准;在加工环节,制定了清洗、分级、打蜡、包装等标准。通过这些标准的实施,保证了赣南脐橙的品质和一致性,提升了品牌形象。

在品牌宣传方面,赣州市采取了多种措施。举办赣南脐橙国际博览会,邀请国内外的专家、学者、企业代表和采购商参加,展示赣南脐橙的发展成果,促进技术交流和贸易合作。举办脐橙采摘节、脐橙文化节等活动,吸引游客前来体验采摘乐趣,了解脐橙文化,提高赣南脐橙的知名度和美誉度。利用电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传,投放广告、发布新闻报道、开展线上营销等,扩大品牌影响力。与电商平台合作,开展线上销售,拓宽销售渠道,提高市场占有率。

赣南脐橙品牌的发展,对当地产业发展和农民增收产生了显著的贡献。在产业发展方面,赣南脐橙已从单纯的种植业发展成为集种植生产、仓储物流、精深加工于一体的产业集群。截至 2023 年,赣南脐橙种植面积达 194 万亩,预计产量达 180 万吨,品牌价值 691.27 亿元,位列全国区域品牌(地理标志产品)水果类第一。全市培育了市级果业龙头企业 70 家,省级果业龙头企业 36 家,国家级果业龙头企业 4 家,果业合作社 900 多个,引进建成多个果品精深加工企业。在信丰县打造全国唯一以脐橙为主题的国家 4A 级旅游景区,带动生产、加工、贮藏、运输、销售以及休闲旅游等全产业链发展,形成了集标准种植、智能分选、精深加工、机械制造、观光旅游于一体的全产业链模式,推动赣南脐橙产业高质量发展。

在农民增收方面,赣南脐橙产业带动了上百万农民增收致富。脐橙种植户通过销售脐橙获得了可观的收入,同时,产业的发展还为农民提供了大量的就业机会,如在果园务工、在加工企业上班、从事物流运输等。位于信丰县西牛镇老屋场村的刘传泉果园,40 多亩脐橙树枝繁叶茂,2023 年大概能有 50 万的收入,该果园还带动周边的农户一起种脐橙,他们到果园务工,不仅有工资还能学习脐橙种植技术。据统计,赣南地区农民人均可支配收入中,脐橙产业收入占比达到了 40% 以上,成为农民增收的重要支柱。

五、面临的挑战与问题

5.1 品牌建设方面

在品牌定位上,部分县域农产品公共品牌存在定位不清晰、缺乏特色的问题。一些品牌未能充分挖掘当地农产品的独特优势和地域文化内涵,导致品牌定位模糊,无法在市场中形成独特的竞争优势。某县的农产品公共品牌,在定位时没有突出当地农产品的绿色、生态、有机等特点,也没有结合当地的历史文化和民俗风情,使得品牌缺乏个性和吸引力,难以在消费者心中留下深刻印象。在市场竞争日益激烈的今天,消费者对于农产品的需求越来越多样化和个性化,品牌定位不清晰将导致产品无法满足消费者的特定需求,从而影响品牌的市场份额和发展前景。

部分县域农产品公共品牌还存在品牌同质化严重的现象。许多品牌在产品类型、品质特点、包装设计、宣传推广等方面缺乏创新,与其他品牌相似性较高,难以在众多品牌中脱颖而出。在水果类农产品中,一些县域的苹果品牌、梨品牌等,在产品品质、口感、外观等方面差异不大,包装设计也较为相似,宣传推广方式也较为传统,缺乏独特的卖点和差异化竞争优势。这种品牌同质化现象,不仅导致消费者难以区分不同品牌的差异,降低了品牌的辨识度和忠诚度,还容易引发价格战等恶性竞争,影响品牌的盈利能力和可持续发展。

在品牌设计和传播方面,县域农产品公共品牌也存在不足。品牌设计是品牌形象的重要体现,直接影响消费者对品牌的第一印象。一些县域农产品公共品牌的品牌设计缺乏专业性和创新性,品牌名称不够简洁易记,品牌标识不够醒目独特,包装设计不够精美实用,无法吸引消费者的注意力和兴趣。某县的农产品品牌,其品牌名称冗长复杂,不易记忆和传播;品牌标识设计简单粗糙,缺乏美感和辨识度;包装设计也较为简陋,没有体现出农产品的特色和品质。这些问题都严重影响了品牌的形象和市场竞争力。

品牌传播是提升品牌知名度和美誉度的重要手段。然而,部分县域农产品公共品牌在品牌传播方面投入不足,传播渠道单一,传播方式传统,难以将品牌信息有效地传递给目标受众。一些品牌主要依赖传统的广告宣传方式,如电视广告、报纸广告、户外广告等,而忽视了互联网、社交媒体等新兴传播渠道的应用。在互联网时代,消费者获取信息的方式发生了巨大变化,越来越多的消费者通过网络平台获取农产品信息。如果品牌不能及时跟上时代步伐,利用互联网和社交媒体等新兴渠道进行品牌传播,就会导致品牌信息传播不畅,无法触达目标消费者,从而影响品牌的知名度和影响力。一些品牌在品牌传播过程中,缺乏系统性和持续性的传播策略,传播内容缺乏针对性和吸引力,无法引起消费者的共鸣和关注。品牌传播是一个长期的、系统的工程,需要制定科学合理的传播策略,持续不断地向目标受众传递品牌信息,才能逐渐提升品牌的知名度和美誉度。如果品牌传播缺乏系统性和持续性,就会导致品牌传播效果不佳,无法达到预期的传播目标。

5.2 品牌管理方面

在品牌管理主体方面,存在着主体不明确的问题。县域农产品公共品牌的建设涉及多个主体,包括政府部门、行业协会、企业和农户等,但在实际管理过程中,各主体之间的职责和权利划分不够清晰,导致管理混乱。在一些县域,政府部门在品牌管理中过度干预,而行业协会和企业的作用未能得到充分发挥。政府部门往往侧重于品牌的宣传推广和政策制定,而对品牌的日常运营和质量监管关注不足。行业协会由于缺乏权威性和资金支持,在品牌管理中难以发挥协调和监督作用。企业和农户则往往只关注自身利益,缺乏对品牌整体利益的考虑,导致品牌管理缺乏统一性和协调性。这种主体不明确的情况,使得品牌管理效率低下,难以形成有效的品牌管理机制。

品牌管理中还存在缺乏有效监管的现象,这导致了商标侵权、假冒伪劣等问题的出现。一些不法商家为了追求短期利益,不惜侵犯县域农产品公共品牌的商标权,生产和销售假冒伪劣产品。这些假冒伪劣产品不仅质量无法保证,还严重损害了品牌的声誉和形象。在五常大米市场上,存在大量假冒五常大米的产品。这些假冒产品的品质参差不齐,有的甚至使用劣质大米冒充五常大米,严重损害了消费者的利益和五常大米的品牌形象。由于品牌监管机制不完善,对这些侵权和假冒伪劣行为的打击力度不够,导致这些问题屡禁不止,影响了品牌的市场信誉和消费者的购买信心。

品牌维护和更新滞后也是品牌管理中存在的重要问题。品牌维护是指通过各种手段和措施,保持品牌的知名度、美誉度和忠诚度,确保品牌的市场地位和价值。然而,部分县域农产品公共品牌在品牌维护方面投入不足,缺乏有效的品牌维护策略。一些品牌在市场上出现负面事件后,未能及时采取有效的公关措施进行危机处理,导致品牌形象受损。某县域的农产品品牌在被曝光存在质量问题后,由于企业未能及时回应和解决问题,导致品牌的美誉度大幅下降,市场份额也受到了严重影响。

品牌更新是指根据市场变化和消费者需求的变化,对品牌进行调整和升级,以保持品牌的活力和竞争力。随着市场的发展和消费者需求的不断变化,县域农产品公共品牌需要不断进行更新和升级,以适应市场的变化。然而,一些县域农产品公共品牌在品牌更新方面滞后,未能及时调整品牌定位、产品包装和宣传策略等,导致品牌逐渐失去市场竞争力。一些传统的县域农产品品牌,在包装设计上仍然采用传统的风格,未能跟上时代的潮流,无法吸引年轻消费者的关注。一些品牌在宣传推广上仍然依赖传统的渠道和方式,未能充分利用互联网和社交媒体等新兴渠道进行品牌传播,导致品牌的知名度和影响力逐渐下降。

5.3 品牌运营方面

在品牌运营资金方面,存在着严重不足的问题。品牌运营需要大量的资金投入,包括品牌推广、市场拓展、产品研发、质量检测等多个方面。然而,许多县域农产品公共品牌的运营主体,如政府部门、企业和农户等,由于自身资金实力有限,难以承担如此庞大的资金需求。一些县政府在农产品品牌建设方面的财政投入相对较少,主要用于农业基础设施建设和农业生产补贴等方面,对品牌运营的资金支持不足。一些企业和农户由于规模较小,资金周转困难,无法投入足够的资金进行品牌运营。这导致品牌在市场推广、宣传策划等方面的投入有限,无法有效地提升品牌的知名度和影响力。资金不足还限制了品牌在产品研发和质量检测方面的投入,难以满足消费者对高品质农产品的需求,影响了品牌的市场竞争力。

品牌运营渠道单一也是一个突出问题。目前,许多县域农产品公共品牌主要依赖传统的线下销售渠道,如农贸市场、批发商、零售商等,而对电商平台、社交媒体等线上渠道的利用不足。在互联网时代,消费者的购物习惯发生了很大变化,越来越多的消费者选择通过电商平台购买农产品。如果品牌不能及时跟上时代步伐,拓展线上销售渠道,就会失去很大一部分市场份额。一些县域农产品公共品牌虽然意识到了电商平台的重要性,但在实际运营中,由于缺乏电商运营经验和专业人才,无法充分发挥电商平台的优势。一些品牌在电商平台上的店铺页面设计简陋,产品信息展示不详细,客服服务不到位,导致消费者的购买体验不佳,影响了品牌的口碑和销量。

品牌与企业、农户的合作机制不完善,也是制约品牌运营的重要因素。在县域农产品公共品牌建设中,品牌与企业、农户之间的合作至关重要。然而,目前一些品牌与企业、农户之间的合作存在着诸多问题。品牌与企业之间的合作缺乏稳定性和长期性。一些企业只关注短期利益,不愿意在品牌建设和运营方面进行长期投入,导致品牌与企业之间的合作关系不稳定。一些企业在品牌运营过程中,为了追求利润最大化,可能会降低产品质量标准,损害品牌形象。品牌与农户之间的合作也存在着沟通不畅、利益分配不均等问题。农户由于缺乏品牌意识和市场信息,往往难以按照品牌的要求进行生产和管理。在利益分配方面,由于缺乏合理的机制,农户可能无法获得应有的收益,影响了他们的积极性。这些问题都导致品牌与企业、农户之间的合作难以形成合力,影响了品牌的运营效果。

六、促进县域农产品公共品牌发展的策略建议

6.1 加强品牌建设

6.1.1 精准品牌定位

精准的品牌定位是县域农产品公共品牌建设的关键环节,它能够帮助品牌在市场中找准方向,突出特色,吸引目标消费者的关注。在进行品牌定位时,首先要深入挖掘县域特色,包括独特的自然环境、丰富的历史文化、传统的种植养殖工艺等。这些特色是县域农产品的核心竞争力所在,也是品牌定位的重要依据。

五常市独特的地理环境和气候条件,孕育出了品质卓越的五常大米。五常大米生长在世界三大黑土带之一的松辽流域黑土区内,土壤肥沃,有机质含量高,加上充足的光照和较大的昼夜温差,使得五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭粒油亮、香味浓郁。在品牌定位时,五常大米充分挖掘这些特色,将品牌定位为 “高品质、生态、营养的东北大米”,突出了其独特的地域优势和品质特点。

深入了解市场需求和消费者偏好也是精准品牌定位的重要步骤。随着人们生活水平的提高,消费者对农产品的需求越来越多样化,不仅关注产品的品质和口感,还注重产品的安全、健康、环保等因素。县域农产品公共品牌应根据市场需求和消费者偏好的变化,及时调整品牌定位,以满足消费者的需求。

对于注重健康养生的消费者,县域农产品公共品牌可以主打绿色、有机、无污染的农产品,强调产品的营养价值和安全性;对于追求品质生活的消费者,品牌可以突出产品的高端品质和独特口感,提供个性化的产品和服务;对于价格敏感型的消费者,品牌可以注重性价比,提供价格合理、品质优良的农产品。

在品牌定位过程中,还应注重塑造独特的品牌文化内涵。品牌文化内涵是品牌的灵魂,它能够赋予品牌独特的价值和魅力,增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。县域农产品公共品牌可以将地域文化、历史传承、民俗风情等元素融入品牌文化内涵中,打造具有地方特色的品牌文化。

五常大米蕴含着丰富的东北农耕文化,其种植历史悠久,承载着当地人民的智慧和情感。在品牌建设中,五常大米通过宣传东北农耕文化,讲述大米的种植故事和传承历史,让消费者感受到五常大米不仅仅是一种食品,更是一种文化的传承和象征。这种独特的品牌文化内涵,使得五常大米在市场上更具吸引力和竞争力。

为了确保品牌定位的精准性,县域农产品公共品牌还可以借助专业的市场调研机构和品牌策划团队,进行深入的市场调研和分析,制定科学合理的品牌定位策略。同时,品牌定位不是一成不变的,应根据市场变化和消费者需求的变化,及时进行调整和优化,以保持品牌的活力和竞争力。

6.1.2 创新品牌设计

创新品牌设计是提升县域农产品公共品牌形象和市场竞争力的重要手段。一个独特、新颖的品牌设计能够吸引消费者的目光,提升品牌的辨识度和记忆度,从而在市场中脱颖而出。

在品牌标识设计方面,应充分体现农产品的特色和地域文化内涵。品牌标识是品牌的视觉符号,它能够直观地传达品牌的核心价值和特色。县域农产品公共品牌的标识设计可以从农产品的形态、颜色、产地特色、文化元素等方面入手,打造具有独特视觉效果的标识。

赣南脐橙的品牌标识以脐橙的果实形状为基础,结合赣南地区的山水元素和阳光元素,设计出了一个简洁而富有活力的标识。标识中的脐橙果实饱满,色泽鲜艳,象征着赣南脐橙的优质品质;山水元素体现了赣南地区优美的自然环境,阳光元素则寓意着赣南脐橙充足的光照条件,这些元素的融合,使品牌标识充分展现了赣南脐橙的地域特色和产品优势。

在包装设计上,要注重体现农产品的特色和品质,同时也要符合现代消费者的审美需求。包装是农产品的外在形象,它不仅能够保护产品,还能够吸引消费者的注意力,促进产品的销售。县域农产品公共品牌的包装设计可以采用环保、可降解的材料,体现绿色环保的理念;在包装形式上,可以采用多样化的设计,如礼盒装、散装、罐装等,满足不同消费者的需求;在包装图案和色彩上,要突出农产品的特色和品质,运用具有地域特色的图案和鲜艳的色彩,增强包装的视觉冲击力。

五常大米的包装设计采用了简洁大方的风格,以白色和金色为主色调,体现了大米的纯净和高品质。包装上印有五常大米的品牌标识、产地信息、产品特点等内容,让消费者能够直观地了解产品的相关信息。同时,五常大米还推出了不同规格的礼盒装,满足了消费者在节日期间走亲访友的需求,提升了产品的附加值。

为了使品牌设计更具创新性,还可以借鉴一些成功的品牌设计案例,结合县域农产品公共品牌的特点进行创新。利用现代科技手段,如 3D 打印、虚拟现实等,为品牌设计增添新的元素和亮点。在包装设计中,可以运用 3D 打印技术,制作出具有立体感的包装图案,增强包装的视觉效果;在品牌宣传中,可以利用虚拟现实技术,让消费者身临其境地感受农产品的种植环境和生产过程,提高消费者对品牌的认知度和信任度。

创新品牌设计还需要注重与消费者的互动和沟通。可以通过市场调研、消费者反馈等方式,了解消费者对品牌设计的需求和意见,根据消费者的需求进行设计调整和优化,使品牌设计更符合消费者的期望。

6.1.3 强化品牌传播

强化品牌传播是提升县域农产品公共品牌知名度和美誉度的重要途径。在当今信息爆炸的时代,品牌传播的渠道和方式日益多样化,县域农产品公共品牌应充分利用各种渠道和方式,加强品牌传播,提高品牌的影响力。

线上传播是品牌传播的重要渠道之一。随着互联网的普及和发展,线上传播具有传播速度快、覆盖面广、成本低等优势。县域农产品公共品牌可以利用电商平台、社交媒体、网络广告等线上渠道进行品牌传播。

在电商平台方面,县域农产品公共品牌可以开设官方旗舰店,展示和销售农产品,同时通过电商平台的推广工具,如直通车、钻展等,提高品牌的曝光度和销售量。赣南脐橙在淘宝、京东等电商平台上开设了官方旗舰店,通过电商平台的推广,赣南脐橙的销量逐年增长,品牌知名度也得到了大幅提升。

在社交媒体方面,县域农产品公共品牌可以利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,发布品牌故事、产品信息、种植养殖过程等内容,吸引粉丝关注,提高品牌的知名度和美誉度。通过社交媒体平台,还可以与消费者进行互动和沟通,了解消费者的需求和意见,及时解决消费者的问题,增强消费者对品牌的信任度和忠诚度。一些县域农产品公共品牌在抖音上发布农产品的种植、采摘、加工过程的视频,展示农产品的新鲜和绿色,吸引了大量用户的关注和点赞,从而促进了产品的销售。

网络广告也是线上传播的重要方式之一。县域农产品公共品牌可以在搜索引擎、视频网站、社交媒体等平台上投放广告,提高品牌的曝光度。在投放广告时,要根据目标消费者的特点和行为习惯,选择合适的广告平台和广告形式,提高广告的精准度和效果。

线下传播同样不可忽视。线下传播具有直观、真实、互动性强等优势,可以让消费者亲身感受农产品的品质和特色。县域农产品公共品牌可以通过参加农产品展销会、举办农产品采摘节、开展农产品体验活动等线下方式进行品牌传播。

参加农产品展销会是展示农产品品牌形象和产品特色的重要平台。在展销会上,县域农产品公共品牌可以展示农产品的品种、品质、包装等,与经销商、采购商进行洽谈合作,拓展销售渠道。同时,还可以通过展销会的宣传推广,提高品牌的知名度和影响力。

举办农产品采摘节、开展农产品体验活动等方式,可以让消费者亲身参与到农产品的生产和消费过程中,感受农产品的新鲜和美味,增强消费者对品牌的认知度和好感度。一些县域农产品公共品牌举办了草莓采摘节、葡萄采摘节等活动,吸引了大量游客前来采摘体验,不仅促进了农产品的销售,还提升了品牌的知名度和美誉度。

为了提高品牌传播的效果,县域农产品公共品牌还可以制定系统的品牌传播策略,明确品牌传播的目标、内容、渠道和方式,确保品牌传播的一致性和连贯性。同时,要注重品牌传播的创新,不断探索新的传播渠道和方式,提高品牌传播的吸引力和影响力。

6.2 完善品牌管理

6.2.1 明确管理主体

明确县域农产品公共品牌的管理主体,是实现品牌有效管理的关键。政府、行业协会和企业在品牌管理中各自承担着重要职责,只有加强协同合作,才能形成强大的管理合力。

政府在县域农产品公共品牌管理中应发挥主导作用。政府拥有丰富的资源和强大的行政权力,能够为品牌建设提供全方位的支持和保障。在政策制定方面,政府应出台一系列有利于品牌发展的政策法规,为品牌建设营造良好的政策环境。设立农产品品牌建设专项资金,对品牌创建、宣传推广、质量监管等方面给予财政补贴和税收优惠;制定品牌发展规划,明确品牌建设的目标、任务和重点,引导品牌建设朝着正确的方向发展。在品牌监管方面,政府应加强对农产品市场的监管力度,严厉打击假冒伪劣产品,维护品牌的市场秩序和信誉。加强对农产品生产、加工、销售等环节的质量检测,确保农产品质量安全;加大对侵权行为的处罚力度,提高侵权成本,保护品牌所有者的合法权益。政府还应积极搭建品牌推广平台,组织农产品参加各类展销会、博览会等活动,提高品牌的知名度和影响力。

行业协会作为连接政府与企业的桥梁和纽带,在品牌管理中发挥着重要的协调和服务作用。行业协会应制定行业规范和标准,引导企业按照标准进行生产和经营,提高农产品的质量和安全性。制定农产品的生产技术标准、质量检测标准、包装标识标准等,规范企业的生产经营行为;加强对企业的培训和指导,帮助企业提高生产技术水平和管理能力。行业协会应加强行业自律,组织企业共同维护品牌形象。建立行业诚信体系,对企业的生产经营行为进行监督和评价,对诚信企业给予表彰和奖励,对失信企业进行惩戒;加强对企业的宣传教育,提高企业的品牌意识和质量意识,引导企业树立正确的经营理念。行业协会还应积极开展市场调研和信息服务,为企业提供市场动态、技术创新、政策法规等方面的信息,帮助企业把握市场机遇,提高市场竞争力。

企业是县域农产品公共品牌的直接经营者和受益者,在品牌管理中承担着重要的主体责任。企业应树立品牌意识,加强品牌建设和管理。加大品牌建设投入,制定品牌发展战略,明确品牌定位和目标市场,打造具有特色和竞争力的品牌形象;加强品牌宣传推广,通过广告、公关、促销等多种手段,提高品牌的知名度和美誉度。企业应注重产品质量和创新,不断提升品牌的核心竞争力。加强质量管理,建立完善的质量管理体系,严格控制产品质量,确保产品符合国家标准和消费者的需求;加大技术创新投入,开发新产品、新技术,提高产品的附加值和市场竞争力。企业还应积极参与品牌管理,与政府、行业协会密切合作,共同推动品牌的发展。遵守行业规范和标准,积极配合政府和行业协会的监管工作;参与品牌推广活动,共同打造品牌的良好形象。

为了加强政府、行业协会和企业之间的协同合作,应建立健全沟通协调机制。定期召开品牌建设工作会议,加强各方之间的信息交流和沟通;建立品牌管理工作小组,共同研究解决品牌建设中遇到的问题;加强合作项目的实施,通过共同开展品牌宣传推广、质量监管、技术创新等项目,形成工作合力。只有明确管理主体,加强协同合作,才能实现县域农产品公共品牌的有效管理,推动品牌的健康发展。

6.2.2 加强质量监管

加强质量监管是县域农产品公共品牌建设的核心环节,直接关系到品牌的声誉和市场竞争力。建立严格的质量标准和监管体系,是确保农产品质量安全、维护品牌形象的关键。

建立严格的质量标准是加强质量监管的基础。县域农产品公共品牌应根据农产品的特点和市场需求,制定涵盖生产、加工、包装、储存、运输等各个环节的质量标准。在生产环节,应明确农产品的品种选择、种植养殖技术规范、农药化肥使用标准等。五常大米在生产环节,明确规定了选用稻花香 2 号等优良品种,采用绿色种植技术,严格控制农药和化肥的使用量,确保大米的品质和安全性。在加工环节,应制定加工工艺、设备要求、产品质量指标等标准。赣南脐橙在加工环节,制定了清洗、分级、打蜡、包装等标准,确保加工后的脐橙符合质量要求。在包装环节,应规定包装材料、包装规格、标识标注等标准,确保包装符合环保要求,且能够准确传达产品信息。在储存和运输环节,应明确储存条件、运输方式、运输时间等标准,确保农产品在储存和运输过程中不受污染和损坏。

建立完善的质量监管体系是加强质量监管的关键。应加强对农产品生产源头的监管,严格控制农业投入品的使用。加强对农药、化肥、兽药等农业投入品的市场监管,严厉打击销售假冒伪劣农业投入品的行为;建立农业投入品使用登记制度,指导农民科学合理使用农业投入品,减少农药残留和环境污染。加强对农产品生产过程的监管,建立农产品质量追溯体系。通过信息化手段,对农产品的生产、加工、销售等环节进行全程监控,实现农产品质量的可追溯。消费者通过扫描产品包装上的二维码,即可查询到农产品的产地、种植户、生产过程、检测报告等信息,确保购买到安全放心的农产品。加强对农产品市场的监管,加大对假冒伪劣农产品的打击力度。建立农产品质量抽检制度,定期对市场上的农产品进行质量检测,对不合格产品进行下架处理,并依法追究相关责任人的责任;加强对农产品销售渠道的监管,规范农产品的销售行为,维护市场秩序。

加强质量检测和认证是确保农产品质量安全的重要手段。应加大对质量检测机构的投入,提高检测能力和水平。配备先进的检测设备和专业的检测人员,开展农产品质量检测工作,确保农产品质量符合标准要求。积极推动农产品认证工作,鼓励企业和农户申请绿色食品、有机食品、地理标志产品等认证。通过认证,提高农产品的质量信誉和市场竞争力。五常大米通过获得地理标志产品认证,提升了产品的知名度和市场价值,成为消费者心目中的优质大米品牌。

加强质量监管还需要加强对农民和企业的培训和教育,提高他们的质量意识和标准化生产水平。通过举办培训班、发放宣传资料、现场指导等方式,向农民和企业宣传质量标准和监管要求,传授先进的种植养殖技术和管理经验,引导他们树立质量第一的观念,严格按照标准进行生产和经营。只有建立严格的质量标准和监管体系,加强质量检测和认证,加强对农民和企业的培训和教育,才能确保县域农产品公共品牌的质量安全,维护品牌的声誉和市场竞争力。

6.2.3 建立品牌保护机制

建立品牌保护机制是县域农产品公共品牌建设的重要保障,能够有效维护品牌的合法权益,防止品牌被侵权和滥用。在市场竞争日益激烈的今天,品牌保护对于县域农产品公共品牌的可持续发展具有至关重要的意义。

加强品牌知识产权保护是品牌保护机制的核心。县域农产品公共品牌应及时进行商标注册,取得商标专用权。商标是品牌的重要标识,通过商标注册,可以防止他人在相同或类似商品上使用与品牌相同或近似的商标,避免品牌被侵权。五常大米、赣南脐橙等知名县域农产品公共品牌都非常重视商标注册,通过注册多个类别和多个系列的商标,全面保护品牌的知识产权。加强对品牌专利的保护,鼓励企业和科研机构开展农产品生产技术、加工工艺等方面的创新,及时申请专利,保护创新成果。加强对品牌著作权的保护,对于品牌的宣传资料、包装设计、品牌故事等具有著作权的内容,要及时进行著作权登记,防止他人抄袭和盗用。

打击侵权行为是品牌保护机制的关键环节。政府相关部门应加大对品牌侵权行为的打击力度,加强市场监管。建立健全执法联动机制,加强工商、质检、公安等部门之间的协作配合,形成打击侵权行为的合力。加强对农产品市场的巡查和检查,及时发现和查处侵权行为,对侵权者依法予以严惩,提高侵权成本。加强对网络市场的监管,打击网络侵权行为。随着电子商务的发展,网络侵权行为日益增多,政府相关部门应加强对电商平台的监管,要求电商平台加强对入驻商家的审核和管理,及时删除侵权商品信息,关闭侵权商家店铺。加强对侵权行为的举报和投诉处理,建立健全举报投诉机制,鼓励消费者和企业对侵权行为进行举报和投诉,及时受理和处理举报投诉案件,保护品牌所有者的合法权益。

加强品牌保护意识的宣传教育也是品牌保护机制的重要内容。政府、行业协会和企业应通过多种渠道,加强对品牌保护意识的宣传教育,提高品牌所有者、消费者和社会各界对品牌保护的认识和重视程度。通过举办培训班、发放宣传资料、开展法律咨询等方式,向品牌所有者宣传品牌保护的法律法规和政策措施,提高他们的品牌保护能力和水平。通过媒体宣传、公益广告等方式,向消费者宣传品牌保护的重要性,引导消费者树立正确的消费观念,自觉抵制侵权商品。加强对社会各界的宣传教育,营造全社会共同保护品牌的良好氛围。

建立品牌保护机制还需要加强品牌的自我保护。品牌所有者应加强品牌管理,规范品牌使用行为,防止品牌被滥用。建立品牌使用管理制度,明确品牌使用的条件、范围和责任,对品牌使用进行严格的审核和监督。加强品牌的宣传和推广,提高品牌的知名度和美誉度,增强品牌的市场竞争力,降低品牌被侵权的风险。通过不断提升品牌的价值和影响力,使品牌在市场中具有更强的抗风险能力。只有建立健全品牌保护机制,加强品牌知识产权保护,打击侵权行为,加强品牌保护意识的宣传教育,加强品牌的自我保护,才能有效维护县域农产品公共品牌的合法权益,确保品牌的健康发展。

6.3 优化品牌运营

6.3.1 拓宽融资渠道

拓宽融资渠道是县域农产品公共品牌运营的重要保障,充足的资金能够为品牌建设和发展提供有力支持。政府应加大对县域农产品公共品牌的财政支持力度,设立专项扶持资金,用于品牌的培育、推广、质量监管等方面。政府可以每年安排一定比例的财政资金,用于支持农产品公共品牌的宣传推广活动,如参加国内外农产品展销会、举办品牌推介会等,提高品牌的知名度和影响力。政府还可以对符合条件的农产品生产企业、合作社等给予贷款贴息、税收优惠等政策支持,降低企业的融资成本和运营成本,鼓励企业加大对品牌建设的投入。

积极吸引社会资本参与县域农产品公共品牌建设,也是拓宽融资渠道的重要途径。可以通过招商引资、合作经营等方式,吸引农业企业、投资机构等社会资本投入到品牌建设中。政府可以制定优惠政策,吸引农业企业在县域内投资建设农产品生产基地、加工企业等,推动农产品产业的规模化和产业化发展。政府还可以鼓励投资机构对县域农产品公共品牌进行投资,通过股权融资、债券融资等方式,为品牌建设提供资金支持。

金融机构应创新金融产品和服务,为县域农产品公共品牌提供多元化的融资渠道。可以推出针对农产品生产企业和农户的小额贷款、供应链金融等产品,满足其生产经营和品牌建设的资金需求。金融机构可以根据农产品生产的季节性特点,推出季节性贷款产品,帮助农户解决生产资金短缺问题;可以开展供应链金融业务,以农产品供应链中的核心企业为依托,为上下游企业提供融资服务,解决企业的资金周转问题。金融机构还可以加强与政府、担保机构的合作,建立风险分担机制,降低金融风险,提高金融服务的可获得性。

县域农产品公共品牌运营主体自身也应加强财务管理,提高资金使用效率。建立健全财务管理制度,规范财务行为,加强成本控制和预算管理,确保资金的合理使用。运营主体可以通过优化采购流程、降低生产成本、提高产品附加值等方式,提高资金的使用效率;可以加强对品牌建设项目的评估和管理,确保资金投入的有效性和回报率。运营主体还应积极拓展销售渠道,提高产品的市场占有率和销售额,增加品牌的盈利能力,为品牌建设提供更多的资金支持。

6.3.2 拓展销售渠道

拓展销售渠道是县域农产品公共品牌运营的关键环节,能够有效提高产品的市场覆盖面和销售量,提升品牌的市场竞争力。在互联网时代,电商平台已成为农产品销售的重要渠道。县域农产品公共品牌应积极入驻各大电商平台,如淘宝、京东、拼多多等,开设官方旗舰店或专卖店,展示和销售农产品。通过电商平台,能够打破地域限制,将产品直接销售给全国各地的消费者,拓宽市场空间。

为了提高电商平台的销售效果,县域农产品公共品牌应注重店铺的运营和管理。优化店铺页面设计,展示产品的特色和优势,提高店铺的吸引力;完善产品信息,包括产品介绍、图片、视频等,让消费者能够全面了解产品;加强客户服务,及时回复消费者的咨询和投诉,提高客户满意度;利用电商平台的推广工具,如直通车、钻展等,进行精准营销,提高产品的曝光度和销售量。

发展直播带货、社群营销等新兴电商模式,也是拓展销售渠道的重要手段。直播带货通过主播的现场展示和讲解,能够让消费者更直观地了解产品的特点和使用方法,增强消费者的购买欲望。县域农产品公共品牌可以邀请知名主播或网红进行直播带货,提高产品的知名度和销售量。社群营销则通过建立社群,将有共同兴趣和需求的消费者聚集在一起,进行产品推广和销售。县域农产品公共品牌可以通过微信、QQ 等社交平台,建立粉丝社群,定期发布产品信息、优惠活动等,与消费者进行互动和沟通,提高消费者的忠诚度和购买频率。

加强与线下渠道的合作,如超市、农贸市场、批发商等,也是拓展销售渠道的重要方式。县域农产品公共品牌应积极与大型超市、连锁便利店等建立合作关系,将产品摆放在超市的显眼位置,提高产品的曝光度和销售量。可以与农贸市场的摊主合作,设立品牌农产品销售专区,方便消费者购买。还可以与批发商合作,将产品批发给他们,通过他们的销售网络,将产品销售到更广泛的地区。

开展农产品定制、认养等新型销售模式,能够满足消费者个性化的需求,提高产品的附加值和市场竞争力。农产品定制是根据消费者的需求,为其定制特定品种、规格、包装的农产品;农产品认养则是消费者认养农产品,由农户按照消费者的要求进行种植或养殖,成熟后消费者可以直接获得农产品。这些新型销售模式能够增加消费者与农产品生产过程的互动,提高消费者对产品的信任度和满意度。

6.3.3 完善利益联结机制

完善利益联结机制是县域农产品公共品牌运营的重要保障,能够充分调动品牌与企业、农户之间的积极性,实现互利共赢,促进品牌的可持续发展。品牌与企业之间应建立紧密的合作关系,明确双方的权利和义务。企业应严格按照品牌的标准和要求进行生产和加工,确保产品的质量和品质。品牌方应给予企业一定的支持和优惠政策,如品牌授权、技术指导、市场推广等,帮助企业提升生产经营水平和市场竞争力。品牌方可以为企业提供品牌宣传资料和广告支持,帮助企业提高产品的知名度和美誉度;可以组织企业参加各类培训和学习活动,提升企业的管理水平和技术创新能力。

品牌与企业之间还可以通过签订合作协议,明确双方的利益分配方式。可以根据企业的生产规模、产品质量、销售业绩等因素,合理分配品牌收益,激励企业积极参与品牌建设和运营。对于生产规模大、产品质量高、销售业绩好的企业,可以给予更多的品牌收益分成,以鼓励企业加大对品牌建设的投入,提高产品的质量和市场占有率。

品牌与农户之间也应建立合理的利益联结机制,保障农户的利益。可以通过订单农业、入股分红等方式,让农户参与到品牌建设中来,分享品牌发展的成果。订单农业是品牌方与农户签订农产品收购订单,明确农产品的品种、数量、价格、质量标准等,农户按照订单要求进行生产,品牌方按照订单收购农产品,这样可以降低农户的市场风险,保障农户的收入稳定。入股分红是农户以土地、劳动力、资金等入股品牌企业或合作社,参与品牌的生产经营,按照股份分享品牌的收益,这样可以增加农户的收入,提高农户的生产积极性。

为了提高农户的生产积极性和参与度,品牌方还应加强对农户的培训和指导,提高农户的生产技能和管理水平。可以组织农户参加农业技术培训、品牌建设培训等,帮助农户掌握先进的种植养殖技术和品牌经营理念;可以为农户提供市场信息和销售渠道,帮助农户解决农产品销售难题。品牌方还可以通过建立奖励机制,对生产表现优秀的农户给予一定的奖励,如奖金、物资等,激励农户提高生产质量和效率。

建立品牌与企业、农户之间的风险共担机制,也是完善利益联结机制的重要内容。在农产品生产和销售过程中,可能会面临自然灾害、市场波动等风险,品牌方、企业和农户应共同承担这些风险。可以通过购买农业保险、建立风险基金等方式,降低风险带来的损失。品牌方、企业和农户可以共同出资购买农业保险,当发生自然灾害等风险时,由保险公司进行赔偿;可以建立风险基金,当市场价格波动较大时,用风险基金对农户进行补贴,保障农户的基本利益。只有完善利益联结机制,建立品牌与企业、农户之间的紧密合作关系,实现利益共享、风险共担,才能充分调动各方的积极性,促进县域农产品公共品牌的可持续发展。

七、结论

本研究深入探讨了县域农产品公共品牌对县域经济发展的重要作用,分析了其面临的挑战与问题,并提出了相应的发展策略。研究表明,县域农产品公共品牌在促进县域经济发展方面具有显著的积极作用。

在促进产业升级方面,县域农产品公共品牌通过制定严格的生产标准和质量控制体系,推动了农产品的标准化生产。以五常大米为例,其明确的品种选择、种植技术规范和质量检测标准,确保了产品质量的稳定性和一致性。品牌的影响力吸引了更多资源投入,促进了农产品产业的规模化和专业化发展,带动了相关配套产业的兴起,形成了完整的产业链条。如赣南脐橙围绕品牌发展了种植、加工、包装、物流等一系列产业,提升了产业附加值和市场竞争力。

县域农产品公共品牌对增加农民收入也发挥了重要作用。品牌建设提高了农产品的市场认可度和价格,使农民能够获得更高的销售收益。“逄王一品” 西红柿凭借品牌优势,价格高于普通西红柿,增加了农户的收入。品牌拓展了市场渠道,扩大了农产品的销售量,为农民创造了更多的增收机会。洛川苹果通过线上线下相结合的销售模式,将产品推向全国市场,果农收入大幅提高。品牌建设带动了相关产业的发展,为农民提供了更多的就业岗位,进一步增加了农民的收入来源。在赣南脐橙产业中,众多农民在种植、加工、物流等环节就业,实现了增收致富。

县域农产品公共品牌的建设对推动区域经济增长具有重要意义。品牌的知名度和影响力吸引了更多的投资进入县域农业领域,为区域经济发展提供了资金支持。五常大米品牌吸引了大量企业投资建设加工企业,促进了当地经济的发展。品牌发展促进了就业,提高了居民收入水平,带动了消费增长,推动了区域经济的良性循环。赣南脐橙产业为当地提供了大量就业岗位,居民收入增加,带动了相关产业的发展。品牌建设还带动了相关产业的协同发展,形成了产业集群效应,提升了区域经济的竞争力。洛川苹果产业集群的发展,推动了当地经济的快速增长。

然而,县域农产品公共品牌在发展过程中也面临着诸多挑战和问题。在品牌建设方面,存在品牌定位不清晰、缺乏特色,品牌同质化严重,品牌设计和传播不足等问题。部分品牌未能充分挖掘当地农产品的独特优势和地域文化内涵,导致品牌定位模糊,在市场中缺乏竞争力;许多品牌在产品类型、品质特点、包装设计、宣传推广等方面缺乏创新,难以在众多品牌中脱颖而出;一些品牌的设计缺乏专业性和创新性,传播渠道单一,无法有效传递品牌信息。

在品牌管理方面,存在管理主体不明确,缺乏有效监管,品牌维护和更新滞后等问题。各管理主体之间的职责和权利划分不够清晰,导致管理混乱,效率低下;品牌监管机制不完善,商标侵权、假冒伪劣等问题时有发生,损害了品牌的声誉和形象;部分品牌在品牌维护和更新方面投入不足,无法适应市场变化和消费者需求的变化。

在品牌运营方面,存在运营资金不足,运营渠道单一,品牌与企业、农户的合作机制不完善等问题。品牌运营需要大量资金投入,但许多县域农产品公共品牌的运营主体资金实力有限,难以承担品牌推广、市场拓展、产品研发等方面的费用;目前许多品牌主要依赖传统的线下销售渠道,对电商平台、社交媒体等线上渠道的利用不足,限制了品牌的市场覆盖面;品牌与企业、农户之间的合作存在沟通不畅、利益分配不均等问题,影响了品牌的运营效果。

针对这些挑战和问题,本研究提出了一系列促进县域农产品公共品牌发展的策略建议。在品牌建设方面,应精准品牌定位,深入挖掘县域特色,了解市场需求和消费者偏好,塑造独特的品牌文化内涵;创新品牌设计,在品牌标识和包装设计上体现农产品的特色和地域文化内涵,借鉴成功案例并结合现代科技手段进行创新;强化品牌传播,利用线上线下多种渠道进行品牌传播,制定系统的传播策略,注重传播的创新。

在品牌管理方面,应明确管理主体,政府发挥主导作用,行业协会发挥协调和服务作用,企业承担主体责任,加强各方的协同合作;加强质量监管,建立严格的质量标准和监管体系,加强质量检测和认证,提高农民和企业的质量意识;建立品牌保护机制,加强品牌知识产权保护,打击侵权行为,加强品牌保护意识的宣传教育。

在品牌运营方面,应拓宽融资渠道,政府加大财政支持,吸引社会资本参与,金融机构创新金融产品和服务,运营主体加强财务管理;拓展销售渠道,积极入驻电商平台,发展直播带货、社群营销等新兴电商模式,加强与线下渠道的合作,开展农产品定制、认养等新型销售模式;完善利益联结机制,建立品牌与企业、农户之间紧密的合作关系,明确利益分配方式,建立风险共担机制。