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 商业流通
新形势下我国农产品物流发展的路径研究
发布时间:2022-11-10 点击: 发布:《现代商业》杂志社

摘要:在国家大力推进农业现代化发展的大背景下,农产品物流已成为保障城乡居民食品安全、促进消费升级、推动乡村振兴战略实施的重要环节。然而,我国农产品物流发展与国际国内形势和市场需求的变化存在不小差距。特别是近年来,在国家政策支持下,我国农产品物流发展取得了长足进步,但与发达国家相比存在一定差距。因此,加强我国农产品物流发展路径研究显得尤为重要。

  • 一、农产品物流现状

    我国是农业大国,农业人口多,所以在现阶段,我国的农产品流通还存在很多问题。例如:在农业生产方面,农产品的品质参差不齐,很难满足消费者对食品安全的要求;在农业生产过程中,存在诸多问题导致产品质量不稳定,也很难满足市场对产品的需求;在农民收入方面,主要依赖于农业规模经营和土地流转等形式进行发展,且部分农村地区发展缓慢。因此,如何提升农民生活质量显得尤为重要。目前来看,目前我国物流行业发展总体处于初级阶段这是有一定道理的。首先由于其专业门槛较低、监管不到位和缺乏统一的行业标准等原因,我国部分物流企业处于初级发展阶段;其次,由于目前各地政策导向不同、标准规范不统一及物流市场竞争激烈等因素影响,部分物流企业甚至出现了恶性竞争的现象,其市场规模普遍较小;最后,由于物流行业的监管措施不完善和不健全以及信息公开不充分等原因阻碍产业升级发展。

    • 1、物流成本较高

      目前,我国物流成本相对较高,主要原因在于农产品运输过程中存在诸多问题,例如:在运输环节,由于物流企业操作人员对农产品物流流程的掌握程度不够,造成我国农产品损耗率较高;在运输环节,由于部分物流企业存在重复投资及资源浪费等问题,导致物流成本居高不下。目前来看,农产品销售难已成为制约我国农产品电商发展进程的主要问题,主要原因在于部分城市物流发展水平落后于农村物流发展水平,导致部分农村的物流发展受到阻碍。而部分地区由于交通条件有限和物流企业能力不足等因素,农产品物流企业对农民生产农产品具有极大地限制,阻碍了农产品营销活动在区域范围内快速展开。

    • 2、运输效率低与农产品品质参差不齐有关

      我国当前的农产品物流现状主要体现在以下几个方面:一是农产品质量参差不齐,虽然农产品在生产加工过程中经过了严格的质量检验和检疫流程,但是由于物流配送方式和物流产品品质不一,很难保证产品品质在各方面都符合标准和要求,无法保证其品质。二是农产品物流配送过程中需要耗费大量时间进行储存及运输工作,从而大大降低了农产品的运输效率。三是由于目前我国快递行业蓬勃发展,不仅提高了商品的配送效率也提高了居民生活品质。但是这些都需要通过冷链物流系统实现,但由于我国物流体系整体建设水平较低和不完善等原因,使大多数生鲜产品无法有效满足消费者在各方面的需求。

    • 3、信息公开不充分

      目前,我国农产品物流信息公开不充分主要表现在以下几个方面:首先,信息系统不完善,信息不能有效利用;其次,信息不统一,不能形成合力;再次,信息共享力度不足,导致信息系统相互孤立不能发挥作用;最后,我国农产品物流信息公开不充分还存在信息孤岛问题。对于我国来讲,农产品物流市场规模较大,且信息较为完整与开放。而目前来看还存在信息不全现象,存在信息不对称情况。这是由于农民及农业合作社等组织生产的农产品信息来源渠道不明确,农产品流通信息不通畅所导致的。一方面,消费者不能准确地了解到产品质量情况及生产环境变化状况;另一方面,各大农业合作社难以及时收集相关信息将农产品卖出市场。因此,信息不能充分利用将阻碍农民及农业合作社获得更多市场机会和提高农产品附加值。

    • 4、物流过程中安全与质量问题频发

      由于农产品运输安全问题、质量问题等原因,我国农产品物流市场中存在许多问题。例如:在运输过程中存在不合理和违法行为,如:在装卸过程中缺乏相应的安全措施和技术设备。同时对运输过程中出现的污染问题也不能及时发现并处理,从而导致产品质量问题频发。此外,由于部分农产品物流企业生产规模较小,所以其没有必要将仓库作为关键货物储藏地点。对于储藏地点没有进行合理规划和布局也会导致部分农产品因储存不当而导致农残超标;对于一些包装不严密或密封性较差以及易受污染或者损坏的物品往往在生产环节就会被采用为产品进行运输和销售;甚至有些物流企业在运输过程中为了减少运输成本将一些蔬菜等进行随意摆放等问题也非常严重。

    • 5、政府扶持力度不够

      目前,中国物流企业面临着许多问题,其中最主要的问题就是融资难。由于我国目前融资渠道较少,各地区各行业发展情况不甚明朗,很多物流企业无法进行融资。在融资过程中政府相关部门也没有给予相应资金支持。另外,中国物流行业在目前阶段虽然发展很快,但并没有像其他行业一样享受到政策法规上的补贴优惠政策来促进其发展。所以现阶段我国物流企业遇到了很大问题。在这样一种情况下出现滞销时,企业资金流和物资流出现大量问题后政府很难及时进行帮助解决。

  • 二、农产品物流存在的问题

    目前,由于农产品具有季节性强、储藏和运输不便等特点,给我国农产品物流行业发展带来了一定的困难。我国正处于工业化与城镇化发展的中期,农业产业结构调整已经进入到一个新阶段。当前,食品安全事件频发,安全风险不断加大;由于物流行业起步较晚、技术水平和资金投入不足、人才匮乏等原因,发展过程中也存在诸多问题。具体而言:一是专业人才不足;二是服务能力不强;三是信息不对称;四是物流设施不完善;五是物流设施与信息平台缺乏、有效衔接;六是现代物流业信息系统建设滞后;七是国际物流企业管理经验缺乏。此外,随着我国城镇化进程加快及新农村建设不断提速,农村居民生活水平持续提高和城乡居民收入快速增长将带动城乡居民消费升级、需求升级,农产品市场需求将持续扩大。因此我们要大力推进农产品物流标准化、规模化进程,加强农产品资源和技术的共享与融合。

    • 1、专业人才短缺

      我国农产品物流行业发展起步较晚,大多数物流企业仍然以传统方式从事农产品物流,以劳动力和土地资源为基础,导致农业生产组织与农产品物流市场发展出现脱节现象。农产品物流企业对专业人才要求较高,对从业人员要求高,他们通常要在农产品物流企业中工作十多年甚至更长时间。但是现阶段农产品物流企业招聘人员面临着很多困难:一是农村地区产业结构调整加快,对农产品物流行业专业人才培养与引进提出了更高要求;二是随着国内物流行业发展速度加快,对从业人员要求相应提高;三是农产品贸易市场的发展也促使各大物流企业更加重视复合型人才培养而不是单一专业人才培养。虽然我国高校开设了专门物流专业并设立物流管理和经济学、管理学等课程来培养符合市场需求和发展需要的复合型人才,但是这些专业往往只是一般性知识,专业知识结构较为单一,并且往往局限于传统行业知识,而缺乏对互联网技术和现代物流装备领域知识与经验的储备、吸收和消化。

    • 2、服务能力不强

      农产品物流作为农产品流通环节中的重要环节,在满足消费者需求方面起着不可替代的作用,在整个农产品物流中占有重要地位,它的好坏直接影响到整个市场的繁荣发展。然而,目前我国农产品物流行业仍然存在服务能力不强等问题,这主要表现在:一是物流资源整合力度不够;二是物流专业人才缺乏;三是社会化程度不高;四是信息化水平不高;五是市场价格不稳定、服务质量差;六是缺乏可持续发展理念;七是与社会需求不相适应现象普遍存在。目前来看,我国物流企业多为个体经营模式,普遍服务能力较差;而且服务质量高低与社会需求不相适应现象普遍存在。

    • 3、信息不对称

      由于我国农产品市场信息的不对称,导致市场信息不对称。农产品种植企业无法准确掌握市场动态,导致市场波动大,影响了农产品销售和农民收益。农户与农业企业不能实现有效地合作,这使得农民损失惨重。

  • 三、解决农产品物流的问题主要措施

    鉴于我国农产品物流存在的问题,在政府扶持政策支持下促进我国农产品物流健康、快速发展,对于促进我国农产品流通和农村经济转型升级具有重要意义。但由于我国农产品物流基础设施的薄弱,制约了农业现代化进展,阻碍了农民增收致富,也影响到了消费者满意程度,因此从根本上解决我国农产品物流问题必须改变落后面貌。一方面,要充分利用政府政策和资金支持,大力推动农村经济结构调整和现代农业发展。政府要将推进农产品消费结构调整作为当前和今后一个时期深化农村改革、推动乡村振兴战略实施的重点工作抓好抓实。同时通过创新体制机制、构建信息化服务体系、大力推进绿色发展等措施推动农产品物流健康可持续发展。

    • 1、创新体制机制,建立农产品流通新模式

      首先,创新农产品流通体制机制,建立健全农产品物流社会化服务体系。加强与科研院所和龙头企业合作,引进国内外先进管理经验和技术方法,以提升农产品流通现代化水平为目标,重点解决农产品物流信息不对称和产品交易双方信息不对称问题,建立健全流通信息收集、发布和共享机制。同时探索建立“政府主导、市场运作、多方参与”一体化农产品物流体系,发挥政府职能作用和市场机制作用,通过市场化运作解决农产品生产加工环节中出现的各种问题,降低流通成本,提升农产品质量安全水平和消费者满意度。

    • 2、构建信息化服务体系,促进城乡信息资源共享

      充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,通过构建信息化服务体系,促进城乡信息资源共享,提高农产品物流系统整体效率,为我国农产品物流提供信息化支撑。首先政府要在政策和资金上支持,充分利用我国目前信息技术手段优势积极推动农产品物流信息化建设,提升我国农产品物流系统智能化水平和服务能力,形成城乡信息资源互通共享的信息化服务体系;其次在政策方面要出台鼓励和扶持政策,包括农产品信息化建设、基础设施建设、物流设备设施建设、信息网络与基础设施建设等方面进行扶持;最后对在物流建设中取得显著成效的企业和个人给予奖励。通过实施信息化服务体系建设可以实现农产品流通全过程电子化管理、降低农民物流成本、提升农产品质量安全和农民收益等目标,对农产品产业发展和农民增收具有重要意义。

    • 3、大力推进绿色发展,提高农产品绿色、低碳和循环水平

      绿色发展是提高农产品绿色制造水平的必然要求,是实现农产品生产和消费零碳排放、实现农产品可持续生产经营的必由之路。当前国家正在大力推进“一带一路”倡议,为农产品物流开辟新的发展空间。作为现代农业建设中的一项重要内容,绿色发展不仅有利于减少环境污染,同时还有利于提高农产品物流发展水平等。绿色发展要求我国农产品物流要全面贯彻国家相关绿色政策文件精神,全面推行绿色低碳标准体系和技术体系,并积极应用现代科学技术推进我国农业生产机械化和生态环境保护等绿色发展进程。政府要通过制定绿色物流标准、绿色物流技术标准等方式鼓励开展绿色物流建设工作以及采取严格的生态环境保护措施;同时要鼓励企业开展绿色物流示范工程;建立健全绿色物流评价体系并对其开展评价和监督工作。通过这种方式加快推动我国绿色交通体系建设,从而提升农产品物流效率、降低物流成本、推动我国农业生产规模化、集约化、标准化、集约化进程以及农产品流通现代化发展。

  • 四、结语

    我国农产品物流发展与发达国家相比仍存在一定差距,农产品物流管理水平不高,技术水平和先进设备设施水平不足,人才储备和专业技术人才培养能力不足等问题。这些都是导致我国农产品市场与国外市场之间差距拉大的重要原因。因此,要实现现代农业目标,就要大力发展现代农业。一方面可以通过政策引导和加强农业龙头企业的标准化、集约化建设来实现规模化、集约化生产。另一方面需借助市场机制、大数据等新技术对传统的流通方式进行改造优化。只有坚持“以产兴农、以农促产”策略与农产品市场紧密结合、与农业现代化发展战略紧密结合才能推动现代农业的快速发展。

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