近日,商务部印发的《关于推动零售行业高质量发展的指导意见》明确,将场景创新能力纳入零售企业经营业绩考核要点。零售企业要加大休闲与户外品类的资金投入,探索建立场景化消费与门店流量、销售额相关联的增长机制。
《意见》明确,到 2027 年,商超休闲与户外品类占比显著提升,场景化体验店数量突破万家,形成一批商品丰富、体验优质、运营高效的新型零售标杆。到 2028 年,商超休闲业态影响力、竞争力、引领力显著提升,打造出 10 个以上年销售额超 50 亿元的休闲与户外主题商超集群,成为拉动消费增长的重要支柱。
大家知道,商超零售行业是消费的晴雨表,社区超市与购物中心是商超零售两大核心业态,前者反映了居民日常消费的活力,后者体现了品质消费与体验消费的热度。
休闲与户外品类是当下零售市场的核心增长极,是商超提升客单价与复购率的关键抓手。在商超零售行业高质量发展的当下,休闲与户外品类已然成为商超综合竞争力的集中体现,代表着商超、供应商、运营商与终端消费者共同的追求。商超零售行业作为拉动内需、促进消费升级的重要力量,因此加强休闲与户外品类布局具有重要战略意义。而商超涵盖社区超市、购物中心等诸多业态,关乎了人们日常生活与品质追求的多个方面,虽然在市场竞争激烈的背景下面临转型压力,但整体行业以场景创新为引领不断迭代优化,部分头部商超正在奋力实现 “新场景 新运营 新增长” 的发展目标。
为揭示商超休闲与户外品类的价值体系,提升行业场景化运营决策水平,帮助商超企业打造休闲与户外品类核心竞争力,促进品类运营与管理经验的行业交流,推动商品创新与场景体验等要素基础构架的完善,全面加快零售行业高质量发展,在相关政府部门以及中国连锁经营协会、普华永道、北京大学等权威行业组织、知名院校、咨询公司、零售投资机构和权威媒体的支持参与下,中零联零售研究中心自 2020 年起按年度开展 “中国商超休闲与户外品类发展调查”,并在 “中国商超休闲与户外产业发展论坛” 上发布年度《中国商超休闲与户外品类发展报告》。
中国商超休闲与户外品类发展调查,围绕中国商超休闲与户外品类发展历程,从 “商品丰富度、运营效率、管理水平、创新能力、品牌影响力、ESG 表现” 等核心指标,选择符合标准的商超企业、品牌及商品组合进行持续性跟踪调查,旨在树立标杆、分享经验、共同发展,为推动商超零售高质量发展、构建新发展格局、满足人民对美好生活的向往,发挥商超休闲与户外品类的作用和力量。
当前,作为国民消费重要组成部分的商超零售行业,正处在结构优化、业态升级的高质量发展新时期。以往部分商超品类单一、同质化竞争的问题已成为发展瓶颈。休闲与户外品类建设无疑将是商超供给侧改革的重要引擎。以休闲与户外品类建设驱动商超商品结构调整,引领商超行业的可持续发展、特色发展、差异发展、价值化发展,将极大推进商超零售行业的高质量发展。
“中国商超休闲与户外品类发展报告” 迄今已经走过 5 年的历程,“以场景赋能商超 以体验定义消费价值” 为核心理念已经使其成为中国商超休闲与户外领域权威的信息发布与趋势洞察平台。
2026 年,面对消费升级的市场环境以及各种新兴业态的竞争挑战,中零联零售研究中心以 “新场景 新运营 新增长” 为主题,将在 2026 年中国零售创新博览会期间,向行业进一步揭示 2026 中国商超休闲与户外品类发展的全新格局。


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